干人参和新鲜人参的营养成分一样吗？有何根据呢？
事实上新鲜人参就是直接从地里挖起来的山参，没经生产制造与处理，并不像干人参那样是经历脱干等一系列的处理，因而新鲜人参是更加好的保存了山参的天然精粹。并且具有关工作员研究发现，鲜参中的人参皂甙成分要高于干参，因而二者对比，或者鲜参营养元素更高一点，功效方面也更好。
干参和鲜参的最大区别是在于，鲜参营养元素危害少，营养元素更高一些。可是鲜参很容易出现发霉或者腐烂的难点，存储的时间也相对较短，而且鲜参也是分季节的，并不是时时刻刻都能买到的，此刻干参的优势就凸显出来的了，因而干参的市场也挺好，备受人民群众青睐。
新鲜人参与干人参哪家强倘若仅仅从营养元素上来说，那便是新鲜人参里面含有营养元素，更利于身体吸收消化应用。可是新鲜山参不利于存放，倘若存放不科学，很容易就会造成微量元素的流失，严重时还会出现腐烂的情况，而通过生产制造以后的干人参就可极致避免这一缺陷，方便快捷长期性存储。新鲜人参和干人参的差别 新鲜人参与干人参哪家强
新鲜人参能够直接服食吗刚刚从土壤里挖出的山参，是能够饮用的，也是一种很常见的滋补食材，清洗干净以后，可以通过熬汤的烹饪方式，将新鲜山参中营养元素充分的激发出来，服食以后，之中所包含营养元素能够被人体充分的吸收消化应用，具有补血补气、补脾养胃的作用。
新鲜人参：种植人参的农民对于种植人参的专业技术早就熟练掌握，新鲜人参价格已经接近于平民价，但因为野山参的年纪不一样，众所周知人参的价格都不尽相同，一般2~3年新鲜人参价格在20~100元间，一斤新鲜人参在100块左右，但如果是10年以上的新鲜人参价格就会贵很多，一斤大约在上千元以上。但因为新鲜人参不容易存储，如果大家存储不科学，就容易出现发霉长虫等等的情况，因而每一年到野山参采摘期，种植人参的农民就会把新鲜人参晒制成干人参，让野山参实用价值再一次翻一番。
干人参：相关干人参的年纪完全取决于参龄，这也是很重要的一个要素。最划算干人参是5元10克，一斤250元，一般干人参是二块钱一克，一斤1000元，性价比最高的干人参一克在8元以上，一斤在4000块左右。