现在捆扎好的大闸蟹如何保养？可以养几天？

Question

如题所述

Answer 1

阳澄湖大闸蟹是生鲜水产类的食物，如果保存不当就会导致死亡，为此，这里和大家分享几个小的技巧。

大闸蟹保存方法一：冰箱保存阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，购买的大闸蟹能在三天左右吃完为宜。
保存方法比较简单：选择活力旺盛的蟹，把蟹的腿脚捆起来--以减少大闸蟹体力消耗(一般市场上买的大闸蟹都是提前捆绑好的)，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天食用之前先挑选活力不足的大闸蟹，活力足的大闸蟹可继续保存。

大闸蟹保存方法二：塑料桶/塑料盆保存阳澄湖大闸蟹

选择活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/塑料盆，利用容器内壁光滑不易逃跑的原理。把阳澄湖大闸蟹放入其中，不能层叠，然后加水至大闸蟹身体的一半高，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死，因为一般家庭里很少有配备增氧设备(有设备的当然更好啦!)。塑料桶/塑料盆无须加盖，每天检查几次大闸蟹的情况，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

大闸蟹保存方法三：暂养池保存阳澄湖大闸蟹

如果您所购买的阳澄湖大闸蟹数量多，三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了。最好的办法是：把家里的浴缸做暂养池，先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下啦!因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑。然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。另外，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。

大闸蟹保存方法四：把阳澄湖大闸蟹放在泡沫箱里面

把阳澄湖大闸蟹放在泡沫箱里面，然后放入冰块，盖上盖子，密封，这种方式下可以保存24小时。对于即将要吃的阳澄湖大闸蟹，或者想短途运送大闸蟹的人来说，都是一种不错的方法，多放些冰块的话，还可以多保存下阳澄湖大闸蟹。

温馨提示：
1、想要保存好阳澄湖大闸蟹，一定不能解开捆绑绳，以防减少它的消耗，更防止大闸蟹因为存放时间长而掉肉。
2、千万不要把阳澄湖大闸蟹冷藏的气温太低，虽然阳澄湖大闸蟹的壳很坚硬，但还是尽量避免造成不必要的损失。

Answer 2

大闸蟹买回家能保存多久？教你保存一周大闸蟹

Answer 3

装盒子里，放进冰箱冷藏室，撒上写玉米粒，不过它们基本不吃，放一个星期至十天没问题

Answer 4

大闸蟹只吃腐物 死掉的昆虫都吃 绝对不能放在水里 会憋死的 只能放在增氧后的水里面 保存的话 直接冰冻 只能存7天左右 大闸蟹本身细菌很多 很多部位都不能吃

Answer 5

如果您买了大闸蟹，一时吃不完，或者要过一段时间再尝，那么您得注意保存。九、十月份，最好把捆绑好（保证大闸蟹肉的结实）的大闸蟹放在冰箱的保鲜室内，温度控制在5摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖住。三天洒一次水。（建议不要保存时间太长,否则蟹会瘦掉）, 不可放入水中。
如果保存得当，保存十天半月的都没问题，只是说保存久了会廋掉，营养价值就没那么高了本回答被提问者和网友采纳