黄豆辣椒酱的家庭制作方法：
用料：黄豆、辣椒、生姜、老抽、生抽、盐、油。
步骤：
1、黄豆洗干净，泡发，煮熟黄豆捞起来，黄豆水留用辣椒，生姜切碎。
2、什么油都行。
3、酱油。
4、老抽。
5、锅倒油，放生姜炒香。
6、加入辣椒炒香。
7、加入黄豆翻炒。
8、加入老抽，生抽，盐。
9、加入黄豆水。
10、一直咕嘟……咕嘟，经常翻底，别糊了。
11、汤汁收干，就这样，凉晾，装瓶即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答
黄豆辣椒酱的家庭制作方法：
用料：黄豆、辣椒、生姜、老抽、生抽、盐、油。
步骤：
1、黄豆洗干净，泡发，煮熟黄豆捞起来，黄豆水留用辣椒，生姜切碎。
2、什么油都行。
3、酱油。
4、老抽。
5、锅倒油，放生姜炒香。
6、加入辣椒炒香。
7、加入黄豆翻炒。
8、加入老抽，生抽，盐。
9、加入黄豆水。
10、一直咕嘟……咕嘟，经常翻底，别糊了。
11、汤汁收干，就这样，凉晾，装瓶即可。