云南茶叶种类

如题所述

第1个回答  2022-12-27

云南茶叶的种类主要有普洱茶、滇红、绿茶、紫压花和花茶五种。其中普洱茶属于青茶,分为生普和熟普两种,滇红是云南红茶的总称,分为工夫茶和碎茶,而花茶是利用云南滇绿和鲜花混合制成,分为茉莉花茶、白兰花茶等。

云南茶叶的种类有哪些

1、普洱茶

普洱茶是云南茶叶中比较著名的茶类。普洱茶属于青茶,自成一类,分为生普和熟普,其中熟普属于全发酵茶,而生普的发酵程度低,类似于白茶。普洱茶随着储存转化,发酵度一直在变化,陈年的普洱茶香气浓郁,滋味醇厚甘甜。

2、滇红

滇红是云南红茶的总称,是以大叶种红碎茶拼配而成,可以分为工夫茶和碎茶两种。两者都是经过萎凋、揉捻、发酵和干燥四个过程制作而成,其中,工夫茶是以一芽二到三片叶子的芽叶作为原料,比碎茶更加的完整美观,并保留了完整的茶香。

3、花茶

云南茶叶的种类之一是花茶。花茶是利用云南优质的滇绿和鲜花混合干制而成,按照鲜花种类不同,可以分为茉莉花茶、白兰花茶等。云南花茶中蕴含浓郁的茶味和花香,饮用后令人口齿留香,受到了大众的喜爱。

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