盐蒸橙子蒸多久为最佳

Question

如题所述

Answer 1

盐蒸橙子10~15分钟的效果是最好的，盐蒸橙子的方法如下：

材料/工具：橙子、食盐。

1、挑选新鲜大个的橙子，用盐搓一搓橙子的表面，搓掉蜡和脏东西。

2、在橙子顶部开一个口子，撒一点盐在上面（取一个勺子的三分之一量）。再用筷子捅几个洞。

3、盖上橙子盖，放在蒸锅里面蒸15分钟，即可取出食用。

蒸橙子需要注意的事项

1、洗净橙子：在蒸橙子之前，需要将橙子彻底清洗干净，以去除表面的污垢和细菌。可以用清水反复冲洗，也可以用食盐水浸泡一段时间后再清洗。

2、切片或切块：在蒸橙子之前，可以将橙子切成薄片或者小块，这样有助于药效更好地渗透到橙子内部。如果使用整只橙子蒸的话，需要将橙子顶部和底部切掉，以便蒸汽能够顺利进入。

3、控制温度和时间：在蒸橙子的过程中，需要控制好温度和时间。一般来说，橙子的温度应该控制在80°C左右，时间不宜过长，一般控制在30分钟到1小时之间即可。如果蒸的时间过长，会导致营养成分和草药成分流失，从而影响药效。