如题所述
西葫芦最佳吃法是素炒,具体如下:
工具/材料:西葫芦1个、大葱5g、干红辣椒2个、花椒5粒、大蒜3瓣、盐1小勺、鸡精半小勺、酱油1勺、醋1汤匙、食用油适量、刀、锅、盘、案板。
1、西葫芦一个,清洗干净。
2、切成片备用。
3、葱切好,大蒜切末,辣椒洗干净。这里的蒜末是最后出锅的时候用。
4、炒锅倒油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入葱。
5、然后放入西葫芦翻炒。
6、接着放入盐、酱油和醋,炒熟后放入鸡精和蒜末即可。
7、这样,一盘素炒西葫芦就做好了。