新乡八里沟一日游最佳路线是：游客中心乘坐观光车，桃花湾游览区，山神庙游览区，天河瀑布游览区、云峰画廊·360°看太行。
1、游客中心乘坐观光车
我们来到新乡八里沟景区，可以先去游客中心乘坐观光车。
2、桃花湾游览区
桃花湾景段山水环绕，山上有桃树林立，春日桃花怒放，明亮艳丽，故称桃花湾。桃花湾景段主要有桃花湾瀑布、桃花潭、将军潭、抱犊河瀑布等美丽的景点。
3、山神庙游览区
如果桃花湾景段是欣赏水的话，那么山神庙景段就主要是欣赏山了，这里以形象奇峰和象形岩石而出名，周围林立的山峰，奇形怪状。有老子步道、仙人迎客、静心潭、醉仙桥、玉皇宫等景点。
4、天河瀑布游览区
太行天河大瀑布其水源是海拔1100米高山上的红石河。红石河水在高山的峡谷间左冲右突，最后冲出环峙如抱的葫芦崖，如万马奔腾呼啸而下，犹如龙吟虎啸，震耳欲聋之声回荡在山谷，让人对大自然的造化顿生敬畏之心。太行天河瀑布有“四绝”，有“四美”，还有两大奇观。
5、云峰画廊·360°看太行
云峰画廊·360°看太行景段位于红岩峡谷之上的云峰画廊，宛如一条玉带缠绕在绝壁之上，大气磅礴的山岳景观及惟妙惟肖、触手可及的近景景观，如画卷般依次展开。你可以360°领略太行山的雄伟和红岩峡谷的震撼。
以上内容参考百度百科-河南省新乡市八里沟景区
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