怎么催熟芒果

Question

如题所述

Answer 1

用米缸催熟、水果催熟、高温催熟等方法催熟芒果。

1、米缸催熟

芒果自身会产生催熟的物质乙烯，但芒果自身的乙烯分泌得比较慢，因此就需要借助外力来促使乙烯分泌。未熟透的芒果买回来后，可先放入米缸中，用米将芒果埋起来，在米中放置一两天后，未熟透的芒果就会变黄变熟，这样就能食用了。

2、水果催熟

说起水果催熟，常常就让人想到香蕉，其实香蕉、苹果、梨都可以帮助水果成熟，它们都能分泌出较多的乙烯，把芒果和这些水果放到同一个纸袋或者保鲜袋中，然后扎紧，想吃几个芒果就放几个，一次放太多的话可能会来不及吃，又熟过头了。

3、高温催熟

芒果自身就能产生乙烯气体，而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以，可以将芒果放入纸箱封好，放在温度较高的地方，每天打开看一下可以避免出现腐烂，大约三天左右，箱中的芒果就能熟透，可以直接取出食用。

芒果的分布范围和产地

生长于海拔200-1350米的山坡，河谷或旷野的林中。芒果是热带和南亚热带常见的水果之一，适生于年平均气温22℃以上的地区，不耐低温。年降水量约800-1600毫米，分布较集中。喜光树种，要求有充分的光照。抗风力较弱，对土壤要求亦较严格，适生于土层深厚而排水良好的疏松砂壤土或壤土。

原产于喜马拉雅山、印度、孟加拉、中南半岛和马来半岛。在中国海南、云南南部、福建、广东、台湾、四川、广西南部及西南部等地有栽培。

全世界大约87个国家有芒果栽培。从地理位置上看，北自中国四川南部，南至美洲南部，横跨南北纬30°以内的地区都有杧果栽培，其中以亚洲芒果栽培面积最大，产量最高，约占全世界产量的80%，主产国有印度、泰国、中国、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国家。