包饺子的面团要怎样和才好吃？

如题所述

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第1个回答 2015-08-21

加一个鸡蛋，记得加少量食盐，这样不仅能比较好吃，而且还比较容易包。

第2个回答 2013-09-16

加点鸡蛋吃起来有口感,比较筋

第3个回答 2013-09-16

面和好了醒30到40分钟

第4个回答 2020-05-05

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手工饺子皮怎么和面?答：给饺子皮和面,需要将凉水慢慢倒在面粉中,用筷子搅成棉絮状。将棉絮状的面粉下手揉成光滑的面团,手上和盆中都揉干净为佳,醒面20分钟以后就可以团成长条。将长条切成一个个的小剂子,按扁并且用擀面杖擀薄后就能包饺子。手工饺子皮和面方法如下: 用料: 低筋面粉200g、盐2g、水90g、鸡蛋90g 1、面粉过筛围成圈...

蒸饺的面怎么和口感好答：蒸饺的和面方法如下：一、不锈钢盆内放入适量的面粉，烧一壶滚烫的开水。二、将盆中三分之一的面粉用开水烫熟，一边往盆里倒水一边用筷子搅动。三、将盆里剩下的三分之二干面粉用冷水和，一边往盆里倒水一边用筷子搅动，全部搅拌成絮状。四、将盆里的面用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟即...

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怎样和饺子面好吃答：（1）取适量面粉放于盆中，然后一边缓慢注水，一边用筷子搅拌，直到面粉变成细小的雪花片状。（2）再加入少量水，使雪花状面变成较大的块状，同时，用筷子搅动面团，并将盆内壁沾的面粉蹭下。（3）将面粉倒在案板上，将其揉成光滑的面团，面团需要软一些。常言道：软面饺子硬面汤。如果揉面过程中...

包饺子的面怎么和好吃答：这样面团的小疙瘩就会没有；1揉面做饺子的面宜硬不适合软，过软了擀好皮也包不太好水饺，不成形揉好面要让面醒10~20分钟，让水揉面充足融合，产生面条再做饺子为何要醒发大伙儿有兴趣爱好能够看一下我们做面食常常说要“醒”面，你。做饺子皮需要用饺子粉包饺子自然要用到面粉和面做皮用面粉...

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包饺子怎样和面比较好吃答：包饺子和面首先普通面粉温水和面加适量盐使面和出来筋道再者就是特制的饺子面用温水和将面粉里加入少许盐，饺子粉或普通面粉都行；再放入一个鸡蛋清；用凉水开始和面，先加入少量温水，将面粉和成面疙瘩；再将面疙瘩按压在一起，揉面要用力；将面揉成一个面团；再把面团上面用手蘸有点...

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