福睿斯中控台大致可以分为两部分，通常上方为车载多媒体系统，下方则是空调控制区域。而现在的车载多媒体系统也越来越丰富多样，科技含量不断提升。中控台上的按键也是目前福睿斯车型常用的，CD、广播、电话、菜单等都非常容易理解。
福睿斯中低配车型使用的是手动空调，顶配车型使用的是自动空调，其中，自动空调是设定好温度后，只要车辆点火就会自动启动，非常方便；而手动空调就不能自动开启，需要我们手动调节了。
温度调节 顺时针(暖气)或逆时针(冷气)转动温度调节旋钮可调节温度设定。如果未按下A/C按键，则系统将吹入常温空气或热风。
风速调节 顺时针(提高)或逆时针(降低)转动风速旋钮可调节风扇转速。将风速旋钮转至“0”可关闭风扇。按下中间风挡加热按键可为风挡玻璃和前侧车窗加热除雾。
MAX A/C(最大程度制冷) 福睿斯空调的一大特色，按下该键通过仪表出风口分配空调空气最大值，该模式的空调系统更经济，更高效。
MAX除霜(前挡风最大程度吹风) 按下该键通过挡风玻璃出风口分配空气，空调将自动进入设定模式，即风速设定为最高，温度设定为HI，按下AUTO键回到自动模式。
福睿斯在方向盘里面有一些功能按键，右边按键的主要是开闭车子的定速巡航，左边的是多媒体控制键和接打电话的一些功能按钮。在方向盘下面，只要有两个控制杆，分别是灯光控制杆和雨刮器控制杆，分别在方向盘两侧的左下方和右下方。
福睿斯旋转旋钮开关可以选择开关灯光，示宽灯，近光灯，中间按钮弹出为大灯高度调节。在近光灯的状态下，向前推动灯光操作杆可打开远光灯，回到原位置则关闭，再向驾驶员方向推动，则大灯闪光。向上拨动则为右转向灯，向下拨动则为左转向灯。向下或向下轻推操作杆会使转向灯闪烁三次，提示变道。