主食是我每天摄入最主要的食物,而作为主食中的主力米饭和面食占据了主食的半壁江山。作为家长想让自己的孩子更健壮的成长,于是会非常注重孩子的饮食。便会有这样的疑问,宝宝是吃面食好还是吃米饭好?
面食和米饭都是碳水化合物,其次是蛋白质,然后还有一些脂肪和矿物质。在这两大最主要的主食:米饭和面条。米饭的碳水化合物100克中有25克,脂肪为0.3克,蛋白质为2.6克而面条的碳水化合物有24克,脂肪为0.2克,蛋白质为2.7克。在数据对比来看,米饭和面食主要的成分都差不多,米饭的碳水化合物较高。
从消化程度上来讲,其实两者也没有过多的差别。尤其是软烂的大米粥和面条,在给宝宝选择辅食时,这两者是最优的选择。如果宝宝的肠胃不好的话,最适合吃一些软烂的小米粥和软烂的面条,在消化程度上两者也没有过多的差别都可以作为宝宝辅食的选择。在热量方面可以看出面食的热量要比米饭的热量多很多,也会更容易长胖,如果孩子稍微瘦弱的话,可以让孩子选择多吃一些面食,因为面食在制作的过程中会添加一些水还有油等,这些东西会让面食的热量逐渐升高。
在给孩子吃主食的时候,不管是吃面还是吃米饭,都没有问题,关键在于营养是否均衡。从营养搭配上来说,吃米饭容易摄入更多的营养。因为在吃米饭的过程中,会搭配一些蔬菜,摄入的食材较为多,也就利于宝宝的饮食均衡和能量摄入均衡。如果家长想选择,孩子断掉奶之后的辅食,米饭和面食都是一个良好的选择,这两者都容易消化并且蕴含能量差不多。
选择更为优质的主食,在我国的研究来发现最优质的主食是五谷杂粮和薯类、豆类营养物质要比米饭和面食更加丰富。在选择孩子的饮食单时,要注意营养均衡和全面搭配。不一定将主食的眼光都看在米饭和面食上,也有更多优质的选择。如果宝宝的肠胃较好的话,也可以选择一些粗粮类,来作为主食。
在面对宝宝的饮食选择的话,要看宝宝自己的偏好是什么,对于刚刚能吃饭的宝宝来说,可以多煮一些软烂的面条更好消化,也可以将米粥打碎,添加一些核桃油,肉松等为给孩子食用。在使用的过程中就可以发现宝宝的偏好是什么,从而给宝宝选择哪一类主食。