作为一个甜品爱好者,每天不是在吃甜品的路上,就是在找甜品的路上。
最近市集同事找到了一款蛋糕,共有四种口味可供选择,黑森林、芒果甘露慕斯、提拉米苏和芋泥淡奶麻薯。每一样都带着高定气质,完全戳中我的喜好!
一叉子下去,软绵绵的质地,像是在吃冰淇淋。
塞进嘴里,细腻丝滑的奶油在舌尖缠绵悱恻,洋溢着一种「好幸福」的味道。
虽然是网购罐子蛋糕,但蛋糕的新鲜度堪比现切,口感依旧柔软轻盈。
来头也不小,出自美国顶尖甜点品牌RJ.Patisserie创始人西点大师RJ GUO之手,由他调制蛋糕配方,甄选6种进口洋酒和顶配食材制成。用料下足成本,只为打造与门店甜品相当的殿堂级蛋糕。
而为了让大家都能品尝到这款蛋糕,我们还谈到了很优惠的价格。三罐装现价115元,四罐装现价139元并附赠保温袋(限四罐装赠),相当于只需35元就能拥有门店甜品相当的高品质蛋糕。
无论是自己品尝,还是作为圣诞礼物送人都很合适,还支持手写卡片服务哦~
著名西点大师之作
曾创立美国顶尖甜点品牌
郭荣锦RJ GUO,著名甜点制作大师,也是这款蛋糕所属品牌「荣锦本味」的创始人。
16岁就开始学习制作甜品的郭荣锦,在1999年创立了美国洛杉矶顶级甜品店RJ.Patisserie,其糕点一向广受好评,甚至得到了当时并不爱吃甜食的美国总统克林顿的夸奖。
注:当时洛杉矶甚至还流传一句话——『如果要去追女孩子,那么两样东西是必备的: 第一样是和人一样高的泰迪熊, 第二样就是RJ的蛋糕。』虽然是玩笑,但也说明郭荣锦老师出品的甜食,就是极致的代表。
但怀着对故土的眷恋,郭荣锦还是回到了家乡,走遍山山水水,寻找合适而优质的食材,想做出自己满意而别人惊喜的甜品——
他做的凤梨酥,曾斩获台湾官方凤梨酥大赛冠军,被赞叹「史无前例,接近满分」;曾为故宫食品设计「朕的心意」月饼,一上架就热销到断货......
对于甜品爱好者来说,他的名字一向是最好招牌。
而这次,他亲自调配这款蛋糕配方,下足成本,用最好的食材,只为了让更多人能够品尝和门店甜品相当的殿堂级高品质蛋糕。
四种口味 顶级食材
值得闭眼回味的舌尖盛宴
吃过各式甜品店出的罐子蛋糕,普遍都有「要么太甜腻、要么太寡淡」的问题,口感也不太新鲜。 但这款蛋糕完全颠覆了我对罐子蛋糕的认知。
四种口味的蛋糕,浓郁而不甜腻,口感堪比现切,每一款都值得闭眼回味:
浓郁黑森林口味,入口微醺刚刚好;芒果甘露慕斯,如初夏阳光般清新和暖;提拉米苏,享受味觉上的宏大交响;芋泥淡奶麻薯,像一朵轻柔的云在舌尖飘过。
黑森林蛋糕 入口微醺正好
巧克力控的福音
黑森林蛋糕是德国经典国民甜品。这款「荣锦本味」罐子蛋糕,甄选正宗德国进口吕贝克黑巧、法国进口格丽鸥婷酒渍樱桃,在蛋糕里完美融合了巧克力的浓郁芳香和樱桃的酸甜口感。
淡淡樱桃香味的奶油夹杂微醺的酒渍樱桃,绵密浓郁的黑巧海绵蛋糕,层层叠叠。一口舀到底,清冽酒香、樱桃的酸甜与巧克力屑的微苦馥郁在舌尖尽数绽放。
芒果甘露慕斯 一口进入清新初夏
芒果爱好者必入
这款芒果甘露慕斯,甄选荷兰的迪凯堡芒果力娇酒和法国的阿方索芒果泥,口感如芒果的橙黄色般,温暖明亮。
阿方索芒果独特的酸甜,与马斯卡彭芝士完美融合,夹杂着一丝芒果酒的清新甘冽,回味如阳光般和暖,如微风般清凉,恰似一口进入清新初夏。
提拉米苏 奏响舌尖三重奏
咖啡控的最爱
这款提拉米苏,甄选牙买加美雅士黑朗姆酒、卡鲁哇咖啡甘露酒和意大利帝萨诺杏仁甜酒,共谱舌尖上的三重奏。
马斯卡彭芝士和总统淡奶油的自然化口,浓缩咖啡恰到好处地勾画出醇厚底色。-40°C急速锁鲜,入口时能吃到绵密的空气感,蓬松而轻盈。
芋泥淡奶麻薯 似轻云飘过舌尖
芋泥控不容错过
直选广西荔浦芋头,加入奶油熬成浓厚芋泥,入口绵密软糯,质感醇厚。麻薯Q弹,更为口感带来一丝活泼气口。
芋香、奶香、米香、麦香、蛋香、蜂蜜的花香,还有法国君度橙味力娇酒带来的淡淡柑橘香气,优美流畅,仿若一首味觉的小步舞曲。
又似一朵轻云飘过舌尖,只有口腔残存的甜,才能证明它曾驻留。
份量足用料扎实
三罐半相当于一个六寸蛋糕
作为一个口感好、颜值高的蛋糕,没有遗传料少的毛病,一罐相当于甜品店两块蛋糕的份量,三罐半足有一个六寸生日蛋糕之重。
非常适合与家人、好友、情侣分享,尽享甜品自由。
锁鲜包装
打造最极致的赏味体验
这款罐子蛋糕,不添加任何防腐剂,冷冻状态下赏味期限至多10天。
为了食客能在最佳赏味期限品尝,蛋糕现做现发,并采用定制密封锁鲜包装+顺丰冷链直送,保证收到的都是最新鲜的出品,堪比门店现切。
很多食客收到的时候,连冰块都没有化开,保鲜技术和运输速度真的强大。
虽然用料成本高、工艺繁琐,但为了让大家都能享受这款蛋糕的美味,我们谈到了一个极其合适的价格。三罐现价115元,四罐只需139元并附赠保温袋(限四罐送),相当于只需35元就能拥有门店甜品相当的高品质蛋糕。
无论是自己品味,还是作为圣诞礼物送人都很合适,还支持手写卡片服务哦~
·· 厨 友 评 价 ··
●厨友@郭叔儿日常 评价道:
太好吃啦~包装精美,每一罐都好好吃完才来评价的。每个口味都有浓浓的酒香,一口接一口停不下来。最喜欢芒果和黑森林的,想买给女朋友一组吃吃。
○厨友@手机用户3667_e3kz 评价道:
蛋糕超好吃,一点都不甜腻,放在冰箱里冻着还能当冰淇淋吃(2种吃法)。黑森林巧克力味道很浓郁。
●厨友@女巫失踪事件 评价道:
包装很好,收到的时候还是冰的,提拉米苏超级好吃,是高级餐厅的那种蛋糕的感觉,芋泥蛋糕里面加了麻薯口感Q弹,芒果的果味浓郁,我吃的还没有完全解冻,有点像冰淇淋的感觉。整体来说完美,哈哈,肯定还会回购。
·· 购 买 方 式 ··
荣锦本味 | 罐子蛋糕四种口味
提拉米苏/黑森林/芒果甘露慕斯/芋泥淡奶麻薯
3罐装¥115包邮¥129
4罐装¥139包邮¥159
四罐装附赠一个保温冰袋
其他购买方式: