怀孕了，营养需求自然是增加的，可不能不吃肉，肉主要是优质蛋白的提供者，其他还有铁、锌等元素，不管是排骨也好、鲫鱼也好，拿来煮汤的话，能煮出什么呢，基本上是极少部分的水溶蛋白、氨基酸、乳化的脂肪，其实更多的蛋白质、矿物质这些好东西还是在肉里的，所以说，毋庸置疑鱼比汤更有营养。
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第1个回答 2018-10-30
只论营养价值的话，那肯定是鱼比汤更有营养，孕妇也是如此。这个鲫鱼汤更多的是给产妇喝，对于产妇来说，这个汤的价值比对普通人的更大。
第2个回答 2018-10-30
我认为炖鲫鱼汤一般在产后为了开奶喝的比较多，不过怀孕期间也可以喝的。鲫鱼炖汤一般要熬制15~20分钟，虽然加热时间也不算太短，但鱼肉中的蛋白质遇热变性凝固，真正水解出来的蛋白质只有一小部分，多数蛋白质还是在鱼肉中，所以最好还是吃肉喝汤一起来。
第3个回答 2018-10-30
鲫鱼是一种鱼类，它可以为我们提供的主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、维生素和钙等矿物质。在炖汤过程中，大量的鲜味物质会溶解到汤中，因此鲫鱼汤会变得好喝，但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里，鱼汤中的蛋白质比鱼肉中要少的多。
第4个回答 2018-10-30
我觉得鲫鱼汤一般看上去都是乳白色的，让人很有食欲。之所以会是乳白色，主要是脂肪在汤里导致的光的折射现象。因为炖汤的时候，有一些脂肪的小分子会溶解在汤里，在光的折射下，看上去就是乳白色的。这样的汤，脂肪可都不少。另外，好喝的汤，一般盐也不少。因为盐会增加汤的纤维。所以，喝汤喝进去比较多的就是脂肪和盐。对健康可都没有什么好处。所以还是尽量少喝鲫鱼汤吧。
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