第1个回答 2020-10-06
坐月子能喝丝瓜汤吗
丝瓜是一种比较常见的食物，并且它的营养价值也比较高。但是在坐月子的时候，很多人都是不能够乱吃东西的，如果乱吃东西，很容易导致孕妇出现一些月子病，或者是孩子出现什么问题。那么，坐月子能吃丝瓜汤吗？
1.坐月子时可以吃丝瓜的。如果产妇泌乳有一点不顺畅的话，可以吃一些丝瓜或者丝瓜汤，因为丝瓜汤能够起到较好的催乳效果，能够促使乳汁进行正常的分泌，并且对于预防便秘来说也是有一定效果的。所以在坐月子的时候产妇可以吃一些丝瓜。
2.丝瓜的医用价值。丝瓜的营养有目共睹，它的价值也非常的高，因为它能够有效的去风化痰，并且对于凉血解毒也是有较好效果的，特别是针对于女性来说，能够帮助调节女性身体的分泌状况，还可以加快手术患者的身体恢复，一定程度上能够预防产妇上火。
3.丝瓜的营养价值。丝瓜中含有特别多的蛋白质，以及碳水化合物，含有非常多的人身体所需的微量元素，所以说，如果哺乳期的产妇吃一些死适量的丝瓜，对于补充身体的营养来说是非常好的，但是丝瓜属于寒性的食物，还是建议少吃，坚持适度原则。
第2个回答 2020-10-06
丝瓜下奶汤的做法
大鱼雪梨
2018-05-27
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很多妈妈们都反映哺乳期吃过丝瓜后奶水变多，那么，丝瓜怎么吃下奶快？
丝瓜为什么能下奶
丝瓜能下奶催乳是因为其中的丝瓜络。丝瓜络是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用，一般中医都会将丝瓜晒干后入药，可治气血阻滞、经络不通等症，将丝瓜络和肉汤炖煮，可起催乳的作用。而丝瓜络本身就存在于丝瓜中，所以食用丝瓜时，会有一定的下奶作用。
单纯将丝瓜煨汤达不到催乳效果
如果单纯食用新鲜丝瓜不足以达到很好的催奶效果。丝瓜中真正发挥催乳作用的是丝瓜的经络，即丝瓜络。一些产妇将丝瓜和鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。但如果将丝瓜和肉汤炖煮，不仅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。尤其是如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，通乳和开胃化痰的功效。
丝瓜下奶汤的做法
1、丝瓜猪蹄汤
食材：200克丝瓜、200克豆腐、50克香菇、1个猪前蹄、盐、姜丝、葱段。
做法：
（1）将猪蹄剃干净毛，用清水洗干净，用刀斩成小块。
（2）把豆腐放到盐水中浸泡10-15分钟，然后用清水清洗干净，也切成小块。
（3）将丝瓜削去外皮，用清水清洗干净，并切成薄片;将香菇切去老蒂，清水浸软之后，洗干净。
（4）把猪蹄放在锅中，加大约2500克清水，放在炉火上煎煮，煮到肉烂的时候，放入香菇、豆腐、丝瓜等，并加入盐、姜、葱，继续煮几分钟即可。
2、丝瓜鸡蛋汤
食材：丝瓜、鸡蛋、木耳
做法：
（1）将丝瓜切块。
（2）丝瓜、木耳加水煲汤，至熟烂。
（3）将丝瓜削去外皮，用清水清洗干净，并切成薄片;将香菇切去老蒂，清水浸软之后，洗干净。
（4）打蛋花及油盐调味即可。
3、丝瓜大虾汤
食材：丝瓜、虾、葱、姜
做法：
（1）丝瓜洗净，削去表皮，丝瓜肉切成片，葱姜切末。（小贴士：丝瓜要选用稍微粗壮一点的，最好里面的经络初步形成，这时候的丝瓜肉介于老嫩之间，口感好并且有功效。）。
（2）虾洗净，剪去虾须，去掉沙线。
（3）将丝瓜、虾、葱姜一起放入慢炖锅，加入水通电，炖熟即可。
4、番茄丝瓜肉骨汤
食材：脊骨，番茄，丝瓜，姜，料酒，盐
做法：
（1）猪骨洗净，入沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。
（2）丝瓜去皮切去头尾洗净切块。番茄洗净切块。
（3）起油锅，放入番茄翻炒出汤汁，转小火，捡出番茄皮（可先去皮）。
（4）放入猪骨、姜、料酒，加水没过猪骨，大火烧开，转小火炖煮2个钟头左右。
（5）放入丝瓜，中火煮1刻钟左右，关火前放适量盐即可