蜂蜜和鸡蛋能同时吃吗

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋和蜂蜜是很多人早餐中最常吃的两种食物，它们的营养价值都是非常丰富的，能对我们的身体进行更好的调理，经常食用能让我们的身体变得更加的健康，但是在生活中很多人总是会在早餐中将两种食物搭配着一起食用，但是我们知道食物是有一定的搭配禁忌的，下面一起了解下蜂蜜与鸡蛋真的可以同时吃吗.

蜂蜜与鸡蛋真的可以同时吃吗
鸡蛋含有过高的胆固醇。胆固醇对身体来说是个负担。蜂蜜和鸡蛋同时吃很多人都不容易消化，吸收。也是一种浪费。可以在早上喝一杯蜂蜜。下午或晚上再吃鸡蛋。这样对身体才好。当然了相隔时间长一点会更好。既不对健康造成威胁也不会对食物进行浪费。总之，同时吃对身体不好。食物又过浪费。冲蜂蜜的水温最好四十多度，温度高了，营养会损失。
不能与鸡蛋同吃的食物
1、鸡蛋和白糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋和豆浆
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
3、鸡蛋和兔肉
鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
4、鸡蛋和茶
鸡蛋不能与茶一起食用。茶叶蛋吃了这么多年，恐怕您还没发觉有什么不对。可研究表明，高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，与食物中的蛋白质在一起可产生凝固物质沉积体内，严重影响蛋白质的吸收，鸡蛋的营养价值也被白白浪费。茶叶中的茶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。相比之下，白水煮蛋简单方便，营养价值更高，是一个不错的选择。
掌握好食物的搭配能让我们更好的从食物中获取到营养价值，上面就是对蜂蜜与鸡蛋真的可以同时吃吗的介绍，通过了解之后我们知道蜂蜜和鸡蛋是不能一起吃的，这两种一起食用会导致我们不能消化。

Answer 2

可以一起吃
蜂蜜鸡蛋蛋糕

【主料】

土鸡蛋4个、低筋面粉100克

【辅料】

淡奶油200克、盐1克、蜂蜜50克、玉米油20克、牛奶20克、细砂糖50克

【做法】

1.将细砂糖、盐、蜂蜜、鸡蛋打入盆中

2.使用一个较大的容量，将牛奶和玉米油搅拌均匀至完全融合

3.锅里加冷水慢慢加热，将蛋盆放在锅里，用打蛋器搅打均匀，锅内水加热到约体温的温度时将蛋盆端离，用电动打蛋器打发至浓稠

4.提起打蛋器时蛋糊不会不会轻易滴落，分两次将面粉筛入蛋糊中，将面粉和蛋糊以翻拌方式轻拌匀，不要划圈拌，以免鸡蛋消泡

5.将拌好的面糊刮一铲至牛奶油中，轻拌匀，再将拌好的这部分油蛋液倒回至蛋糊中，以同样方式轻拌均匀

6.将拌好的面糊倒入纸杯约7、8分满，入预热180度的烤箱，20分钟左右，至表面金黄即可

7.淡奶油加糖打发，用裱花袋装好，挤到晾凉的蛋糕上

蜂蜜蛋糕的做法简单，蜂蜜甜度减轻，没有那么甜，清甜美味，蛋糕松软适中，香味扑鼻，做出来外型好看，方便携带，送朋友也蛮受欢迎的。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。这样的甜品适合白领们食用，可以有促进肠道蠕动的作用，还可以减肥降脂，对于缓解疲劳有好处，还可以促进新陈代谢的哦。