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如何让螺蛳粉更臭
如题所述
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第1个回答 2020-11-22
你可以往螺蛳粉里面加上一些臭豆腐这样的东西，它的味道就会变得更加浓烈。
相似回答
柳州
螺蛳粉怎样
做臭味会变大?应该加点什么东西?
答：
多加一些酸笋，或者选择保存时间较长的酸笋
螺蛳粉本身并没有什么气味，它的气味主要来自于酸笋。所以如果你想闻到螺蛳粉的味道，可以多加一些酸笋，或者选择保存时间较长的酸笋，这样味道会更浓。位于亚热带的柳州，湿润、多雨和温暖的气候滋养了大片的农田。蜗牛是一种软体生物，喜欢在泥水中安家柳州...
螺蛳粉
的增臭剂是什么
答：
12. 虽然可以选择不加酸笋来避免螺蛳粉的臭味
，但这样做将失去螺蛳粉的原有风味。对于喜欢正宗螺蛳粉的人来说，接受其特有的臭味是品尝美食的一部分。13. 螺蛳粉的臭味源于酸笋。这种经过特殊工艺发酵的笋子，让螺蛳粉具有了独特的气味，虽然让许多人望而却步，但却是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之...
如何让螺蛳粉更臭
答：
你可以往螺蛳粉里面加上一些臭豆腐这样的东西
，它的味道就会变得更加浓烈。
螺蛳粉
的酸笋
如何
发酵出独特的臭味?
答：
螺蛳粉之所以具有独特的“臭”味，
关键在于其中不可或缺的酸笋配料
。这种酸笋是用当季新鲜的大头甜竹笋制作而成，选取自广西柳州金秀县头排镇，工艺讲究。首先，新鲜竹笋清洗切丝，然后放入腌制缸中，经过约20天的发酵过程。在这个过程中，每过一周左右，就需要翻动一次，以保证其酸臭味和爽脆口感的完美...
螺蛳粉怎么
加
臭
答：
萝卜干和鲜嫩青菜等配料，共同构成了
螺蛳粉
的独特风味。5. 螺蛳粉的名字来源于其汤料，这种汤是以螺蛳熬成，其味道清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻。6. 螺蛳粉的独特魅力
使
其在中华美食中占据了“臭”味美食的代表地位。对于喜欢重口味的食客来说，螺蛳粉是一次值得尝试的美食体验。
螺蛳粉
臭味是哪个调料
答：
螺蛳粉怎么
吃不会臭 1、吃饭前把家里的衣服都收拾好 清洗后取出。螺蛳粉的味道会小得多。2、在通风处用餐 在商店或家中通风的地方吃东西有显著的效果。3、开门、开窗、打开吸油烟机通风 螺蛳粉的
气味
会很快传播开来。你可以试试看。4、不含或少含酸味的竹笋 酸竹笋是螺蛳粉臭味的主要来源，主要是...
螺蛳粉
臭味到底从何而来
答：
10、
螺蛳粉
的臭味主要来自其中的酸笋，发酵过的酸笋是具有臭味的。11、对于赋予螺蛳粉灵魂的酸笋来说，发酵过程中产生的味道会让食物
更加
鲜嫩可口，而且这种发酵的酸笋也有很好的调味作用对于非常喜欢吃臭的食物的人来说，酸笋的酸味可以让人兴奋总的来说，螺蛳粉是一种很好吃的食物螺蛳。12、不如说...
螺蛳粉
里的酸笋
怎么
炒
更臭
?
答：
），我首先要纠正一个说法，这是特殊的香味，不是臭味。对我来说就是家乡的味道。这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的，有些说是
臭
豆腐的味道，有些说是腐臭的味道，跟老板说
螺蛳粉
不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于猫头鹰没有猫头样、蝴蝶花没有蝴蝶状知不知道！（实际上螺蛳粉不一定...
螺蛳粉
为什么臭
答：
需要一周左右翻制一次，这样才能保证其独特的酸臭味，和爽脆的口感。
螺蛳粉
的汤底是由螺肉和猪大骨共同熬制的，味道独特，和酸笋混合在一起，更能够激发出酸笋的酸臭味，让人“避之不及”，但是和臭豆腐一样，螺蛳粉闻起来臭吃起来香，其特点让它走出柳州，逐渐成为全世界的网红小吃。
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