冰皮月饼做法

Question

如题所述

Answer 1

冰皮月饼

Answer 2

Hello！我是冰冰凉凉的冰皮月饼。不同于传统月饼，制作上不需要用到糖浆，而且不需要烘烤。相比较广式月饼，冰皮月饼的含糖量没有很高，并且制作方法简单，卖相精致。

Answer 3

主料：澄面（小麦淀粉）、糯米粉、糖、水、玉米油
辅料：红豆沙
1. 冰皮材料混合蒸熟，大概十多分钟。面糊用筷子搅成团，晾凉，不烫手就好
2. 分成6份。馅分6份。皮子按扁，包馅，收口。滚薄薄一层熟粉，模具也撒点粉再倒出。
3. 把面团放进模具，倒扣在桌子上，用力按压，抖一下模具，扣出。
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Answer 4

西米浸泡后加入面粉揉成面团，压成小饼放上爱吃的水果放入模具中压成月饼形状上锅蒸10分钟

Answer 5

教你冰皮月饼简单又好吃的做法