第2个回答 2021-11-22
韩国泡菜豆腐汤
用料
五花肉片150克;韩国辣椒酱一勺;嫩豆腐一盒;辣白菜一袋;葱片;大蒜片;青辣椒圈若干;鸡精一小勺;盐半小勺;淘米水一大碗
做法
韩国石锅里放一勺辣椒酱
倒入淘米水8分满
搅拌均匀
锅里放入辣白菜、五花肉片、盐和鸡精
放到火上大火烧开转中小火煮15分钟
15分钟后加入嫩豆腐煮开
豆腐煮开后加入葱、蒜及辣椒圈关火
清淡食谱之白菜豆腐汤
用料
大白菜4-5叶;豆腐半块;粉丝(可以不放);盐;酱油;鸡精
做法
把洗好的大白菜放到锅中干炒。用中火即可。时不时的翻炒一下,直到大白菜炒软。我觉得这一步不能少,汤会香一点。因为咱这个汤没有油滴。
填水。大概3-4碗水。把火调大,等水大开后,把火调成中火。
把豆腐切块。等水滚个3,5分钟就可以放豆腐了。
如果喜欢吃粉丝可以放一小扎粉丝。豆腐下锅后等水再开了就可以放粉丝了。
放少许盐,少许酱油。再等个5分钟,放少许鸡精。稍作搅拌后就可以关火了。本回答被网友采纳