单质:必须是由同种元素组成的纯净物,混合物不可能是单质。元素在单质中存在时称为元素的游离态。
一般来说,单质的性质与其元素的性质密切相关。比如,很多金属的性质都很明显,那么它们的单质还原性就很强。不同种类元素的单质,其性质差异在结构上反映得最为突出。
与单质相对,由多种元素组成的纯净物叫做化合物。自然界中的物质大多数为化合物。
例金属:铝、铁;
非金属:氧、硫、硅、磷、碘;
稀有气体:氢、氦。
化合物:由两种或两种以上元素的原子(指不同元素的原子种类)组成的物质。是指从化学反应之中所产生的纯净物(区别于单质)。
举例:
化合物具有一定的特性,通常还具有一定的组成。
例:水是化合物,常温下是液体,沸点100℃;,冰点0℃,由氢、氧两种元素组成。1个水分子H2O由2个氢原子和1个氧原子组成。
例:氯化钠(sodium chloride, NaCl)是一种通过盐酸(hydrochloric acid, HCl)和氢氧化钠(sodium hydroxide, NaOH)的化学作用(中和反应)而成的化合物。HCl(aq) + NaOH(aq) → NaCl(aq) + H2O(l)
化合物的分类:
化合物主要分为有机化合物和无机化合物和高分子化合物和离子化合物和共价化合物等等。
有机化合物含有碳氢化合物(或叫做烃,hydrocarbon),如甲烷(methane, CH4) ,分为:糖类、核酸、脂质和蛋白质。
无机化合物不含碳氢化合物,如硫酸铅(lead (II) sulphate, PbSO4),分为:酸、碱、盐和氧化物
离子化合物,一般含有金属元素,例如氧化钠
共价化合物,例如水。
注:某些化合物,如醋酸(CH3COOH)及醋酸盐,也属于有机物。
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