怎么煮紫薯粥

如题所述

早餐想弄紫薯粥,不知道怎么做

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第1个回答  推荐于2018-09-25
银耳紫薯粥  大米半小碗;银耳4,5朵;紫薯(小个头的)2个; 蜂蜜或者白糖; 做法:将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。 锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。 小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。 桂花紫薯粥 材料:
番薯,大米,水晶冰糖几颗,干桂花
做法: 1.好简单地,把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒,一次加够熬粥的水,用大火把番薯煮开后,放入淘洗好的大米,搅拌一下防沾,撒如几颗水晶冰糖,就不要再去动了.
2.再次开锅的时候转中小火,锅盖用筷子架起来(这个在我的”霓娜当家”系列之一有专门的图片说明,请参考.),使锅内保持小滚又不扑溢为度.
3.30分钟左右,一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了.冰糖加在水中而不是快关火时候加,是先生的秘籍.说不然粥就懈了,会出水.
4.再撒上干桂花,真的,我从来没有喝过这么香甜味醇的甜粥!本回答被网友采纳
第2个回答  2020-08-03

紫薯粥怎么做?准备薏米黑芝麻,紫薯葡萄干燕麦片,红枣,加入凉水中熬至葱粥,熬制时间为20分钟,然后加入冰糖闷十分钟。

第3个回答  2013-09-19
其实紫薯与普通的红薯的煮的方式是一样的,你先将紫薯洗干净后控水,之后放在锅里,当然最好在锅底放置一个倒扣的瓷器(碗,盘),然后再少放些水,之后中火,待锅开了之后八至十分钟就可以吃了,这样做出来的,很美味,你不妨试一试!
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