泡白酒可以选用陶瓷，玻璃的罐子。陶瓷具有透气性，酒存于陶瓷中会产生化学反应，可以使酒越酿越香醇，而且陶瓷不具有透光性和密封性，可以很好的保证白酒的酒质。
白酒用塑料瓶装好吗
在使用玻璃罐子将白酒与其他食物或水果进行泡制后，可以观察酒的泡发程度以及酒的颜色，因此需要根据泡酒的类型进行选择，如果是单纯储存白酒可以用陶瓷罐。若是泡果酒推荐选用玻璃罐。
不建议用塑料瓶装。普通情况下塑料瓶是复合材料，大多由聚乙烯制成，聚乙烯单体不容于水但溶于酒精，用塑料瓶装白酒会溶解酒内大量酒精，从而改变白酒的口感和风味，严重可能还会导致饮用后身体出现不良反应，且塑料瓶装白酒不宜储存，放置光照下会导致白酒变质，因此白酒储存最好使用玻璃、陶瓷容器或者聚酯塑料制成的塑料容器。