家常糖饼的做法

Question

如题所述

Answer 1

家常糖饼的做法
主料：面粉100g
辅料：油适量，调料2种，白沙糖适量，盐适量
烹饪步骤：
1，普通面粉加少许食盐，倒入二十克色位油拌匀后，用60克开水和面，其余的用凉水和匀，盖上保鲜膜醒二十分钟。
2，白沙糖里加三分之一面粉拌匀做馅，可加少许食盐。
3，醒好的面团擀成一张大面皮。
4，在擀好的面皮上均匀地抹上色拉油，卷起，切成差不多的剂子。
5，把剂子按扁，象包包子一样包入馅料，按好，就可以下电饼铛烙制了。
6，一面差不多烙五分钟，翻面，再烙两三分钟即可。
小贴士：馅里放点盐是为了突出甜味，也可以中和甜味。

Answer 2

材料

白面 糖 芝麻

做法

1、和面：刚刚烧开的水，全部把面烫好，就是所有面都成为絮状，就可以和面了。这样面会特别软

2、饧面，时间要足够，可以提前一天，最少要半个小时。

3、面皮擀开，把芝麻糖洒在大面皮上，然后卷起来。

4、分开剂子，再擀好就行了。

5、小火烙熟。

6、烙饼关键面一定软。

Answer 3

普通面粉 300克
热水 150克
冷水 50克
色拉油 15克
盐 2克
用料2 (馅料)
糖 适量
面粉 为糖量的1/3
芝麻 适量
糖饼的做法
面粉用热水烫一下，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团
一边揉面一边加入色拉油，防粘，并使面团更柔软，盖上盖子静置半小时以上
面案涂少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片
在面片上涂上色拉油，把面片卷起来，切成小段
把面卷团成圆形压扁
将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料
将馅料放入面皮中，收口压扁，并擀成圆饼
锅加热后，把饼放入锅中煎至两面金黄即可
小贴士
1、面皮要和得软一些，多加一些油；
2、糖馅里加一点芝麻是点睛之笔；
3、饼口收口的时候要收严，防止煎的时候糖流出来。

Answer 4

我认为做加长。糖饼的方法很多，我做加长加长的。唐饼应该是这样，把面。提前。揉好在揉面的时候里面打入一个鸡蛋，放入。少许的石油。省质。三小时以上。哦，然后准备糖糖里面加入。芝麻吉。少许的白面。哦，搅匀。放入。边上备用带面行好之后改成记着把准备好的。白砂糖及芝麻。混合物放入面中炮团用。擀面杖轻轻擀薄放锅小火烙制。就饥渴

Answer 5