坐月子天天吃炖菜好吗

如题所述

你好,天天吃炖菜肯定不好,注意营养搭配,妈妈产后坐月子期间除了要睡好,更要吃好!坐月子食谱的选择和安排可是很关键的,然而很多时候妈妈产后胃口比较挑,以往的家常菜都感觉进不了口。今天就给各位妈妈好好梳理下坐月子食谱家常菜,总有一道是妈妈爱吃的哦!

1、坐月子食谱家常菜—菠菜炒猪肝

材料:猪肝、菠菜、老姜片、麻油大匙、生粉小匙、少些米酒

做法:

①猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加生粉搅拌均匀备用。

②菠菜洗净,沥干水,就可以切段,锅加热后,倒入麻油,油热后,放进姜片,煎到呈浅褐色,放在锅的一侧备用。

③加入菠菜和猪肝,快速快炒,放进少量的米酒,炒到猪肝没有血色即可。

功效:菠菜富含维他命A,C及矿物质,能让通便利肠,补血效果,可改善肠胃不适,贫血,便秘等问题。

2、坐月子食谱家常菜—冬瓜荷叶煲老鸭

材料:鸭400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml

做法:

①鸭洗净,切块;冬瓜去瓤后切片;荷叶洗干净,剪段。

②炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白。

③倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂锅中。

④加入冬瓜、荷叶、陈皮,加清水没过鸭,加盖,小火炖1小时即可。

功效:刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,和鸭肉一起炖,补而不腻,营养不错!

3、坐月子食谱家常菜—香菇花生炖肘子

材料;猪脚、无皮花生、老姜、香菇、米酒、麻油、红枣

做法:

①花生先用大火煮滚后,然后采用小火煮熟为止。

②香菇用适量的米酒浸泡,泡软后,就拿出来切块待用,米酒过滤后备用。

③麻油加热后,爆香姜片,煎到浅褐色,就放在盘子备用,花生稍微炒,接着加进猪脚,姜片,香菇,红枣和所有米酒,加盖煮开后改用小火煮3小时。

功效:花生具有不饱和脂肪酸及卵磷脂,有益气补虚作用,猪脚能补血通乳作用,和花生一起食用效果好。

4、坐月子食谱家常菜—姜糖月子酒鸡

材料:鸡肉500g、月子酒250g、姜糖50g、清水适量

做法:

①鸡肉切块,洗净备用。

②热锅入油,放入鸡肉翻炒3分钟左右。

③倒入适量清水,放入姜糖,并倒入月子酒。

④中火煮开,改小火煮约30分钟。

⑤鸡肉熟透后即可起锅。

功效:姜糖月子酒鸡,能健脾暖胃、驱风避寒、大补元气。产后经常食用姜糖月子鸡,可以把营养成份通过乳汁传递给宝宝,让宝宝的肠胃变得更好,不仅不易拉肚子,更能让体质变强,不易生病。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-20
坐月子可以吃什么
月子,在医学上实际上指的是产褥期,就是从分娩结束到身体状况恢复至产前的过程。在这个过程中,子宫需要恢复,胎盘剥离之后的创面也需要恢复,因此坐月子对于每个生产完成的女性来说都很重要。那坐月子期间饮食上有什么需要注意的呢?

女性在产后身体比较虚弱,因此对营养的需求也比较大,及时的补充营养不仅对自己身体的尽快恢复有帮助,还对产后宝宝的母乳喂养有很大的好处。

由于在生产过程中,流失较多的血气,因此产后应多吃一些补血气的食物。比如瘦肉、鸡蛋、小米粥等,应尽量以好消化的食物为主,尤其是剖腹产的女性更应当注意产后通气,多吃一些促进通气的食物。

产后一周左右的时间,已经感觉到明显的体力恢复,这个时候就可以多补充一些蛋白质,鸡汤、黑鱼汤、骨头汤等一些滋补的汤这个时候就都可以拿出来了。不过也要注意均衡饮食,不要为了补身体盲目的乱补或是补充过量。过量饮食导致体重增加,对于产后女性身体恢复并没有什么好处。

做月子食谱
为了能够让产后的女性尽快的恢复到正常状态之下,有很多适合坐月子女性的食谱。今天小编给大家说一说这些营养餐的做法。

1、母鸡炖山药

可以先购买一只老母鸡你剖膛洗净备用,再将30克黄芪、15克的党参、山药以及红枣放进鸡肚里,然后把50克的黄酒浇在中药材上,隔水进行蒸熟。对于那些脾胃虚弱的,乳汁较少的人来说,很有好处。

2、乌骨鸡汤

可以先选择一千克的乌骨鸡肉,洗净切碎备用,然后在于盐、葱、姜、还有酒一块拌匀。最后放入15克的党参和枸杞、25克的黄芪,隔着水蒸20分钟左右即可。对于那些产后非常虚弱的女性来说,很有好处。

3、红枣田七炖鸡

先选择200克的鲜鸡肉去皮,五克田七,几粒红枣,一片姜,少许盐;首先将红枣去核、泡软备用。把田七切成博片,用水稍微冲洗一下备用,鸡肉洗净之后沥水备用;把所有的材料添加在一块加入开水,用大火炖两个小时后加入调味料即可。
第2个回答  2020-10-20
你好,朋友
个人认为坐月子天天吃炖菜也是可以的,但是一定要科学合理的膳食营养,
更有利于身体健康,
谢谢。
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