一提到转基因食品,大家一定是谈虎色变。特别是当某些所谓的明星扛起了反对转基因食品的大旗之后,就连一些所谓农学专业毕业的人都开始跟风反对转基因食品。
可是转基因食品真的有如此的可怕吗?小编认为,未必。
吃的油全是转基因大豆榨的。但小编吃了这么多年了,活得好好的。所以在这里,小编想给大家普及一下转基因食品相关知识,从一个更加公立的角度来说。
1、没有证据证明转基因食品有危害
全世界没有任何一个人能拿出证据证明转基因食品对人体健康有危害。我们网传的转基因食品致癌、致突变,都没有人体证据。
至于有人担心的吃转基因食品久了后,会不会引起下一代、下下一代的基因突变。小编可以告诉大家的是,自转基因食品从1994年上市以来,截止目前,全世界都还没有出现相关报道。
所以,如果你不相信转基因食品,那你可以选择不吃,但你不能道听途说,更不能添油加醋。转基因食品的危害,更多的是三人成虎,并没有科学证据。
2、转基因食品已有足量的人体实验
很多人质疑转基因食品,就是认为转基因食品没有开展人体实验,所有的实验还停留在小白鼠阶段。但小编想告诉大家的是,其实转基因食品一直在做人体实验。甚至包括你,也可能是转基因食品的实验对象。
为什么?
从1994年的转基因西红柿上市开始,目前所有能在市面上买到的转基因食品,都是由“人”购买的,并且都是被这些购买的“人”吃掉了。
你不可能否认这一点。虽然转基因食品没有实验室的所谓的“人体实验”,但经过这20多年的上市销售,其实已经有了足量的人体实验,并且这些人体实验的数据,并没有出现任何一例转基因食品安全事故。
3、转基因食品被人体吸收的方式
之所以有人担心转基因食品会致癌,或者认为转基因食品能杀死虫子也就能杀死人,是因为大家对人体吸收营养物质的方式的不了解。我们所吃的食物,在进入人体之后都是以特定的形式被吸收。
一、糖,并且是单糖。二、氨基酸与小分子肽,99%都是单个氨基酸。三、甘油和脂肪酸。四、水、矿物质等其它的成份。
也就是说,不管是不是转基因食品,在进入人体后,都必须分解成上述的物质才能被我们吸收。所以转基因食品和非转基因食品并没有任何的不同。
那为什么转基因作物能杀死某些品种的虫子呢?除去特定的靶向原因,还有两个重要的因素。一、生食。二、超大剂量。
我们都知道河豚有毒,但如果长时间炖煮河豚,河豚就可能会失去毒性。因为河豚毒素被热分解了。而至于其它的毒素,大多都是蛋白质成份,这些有毒的蛋白质经过高温都会变性失效。
所以生食更容易中毒。而至于超大剂量就更容易理解。虽然虫子吃的不多,可是与其自身的体重对比,真的是非常的巨大。这就好比人,水喝多了,饭吃多了,一样会生病。一样的道理。
4、没有证据证明转基因食品有危害不代表转基因食品就一定没有危害
正如题,转基因食品是否会在长期食用后产生累积病变作用,这一点至今没有科学家能说清楚。相信这也是很多人抵制转基因食品的原因之一。因为说不清楚没有,就意味着可能有。
但对于这样一种说不清的滞后效应,小编认为大家过于杞人忧天了。因为相比起我们环境的破坏对人体造成的影响、相比起抽烟喝酒对人体造成的影响、相比起各种护肤品、化妆品对人体造成的影响,转基因食品的这种可能的滞后效应完全不值一提。
因为转基因食品在上市的这20多年来,真的没有出现过任何一例食品安全事故。这是我们其它因素不可相比较的。所以,既然有那么多人在吃转基因食品,那你又有何可担心的呢?