怎么煮米粥

如题所述

推荐答案 2021-01-25

1、先将米用冷水浸泡半小时（如果时间紧张，不到半小时也没关系）。
2、锅内放水，烧开。（这个水一定要一次性放足，下米煮的过程中不能再加冷水。）开水煮粥的优点是不会糊底，而且比冷水煮粥更省时间。
3、将浸泡过的大米放入开水锅内。继续用大火煮。（不要盖上锅盖)。
4、大火煮十分钟后用勺子搅动搅动粥。
5、再煮十分钟，此时粥呈粘稠状，汤色亦像是牛奶一般，就好了。

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第1个回答 2021-01-25

一、熬白米粥所需材料:白米、清水。二、制作过程: 1、冷水浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间,还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动, 煮出的粥也会软烂可口。 2、开水下锅, 其实,真正的行家一般都是用开水煮粥,这样粥煮得既快,又不会糊掉

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怎样煮粥答：1、浸泡在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。2、开水下锅你是不是煮粥从来都是冷水下锅，因为这样可以使得米在锅里时间久，所以煮熟快，其实并不是这样的，水开再下米才是更好的办法。冷水下锅的米因为没...

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正确熬小米粥的步骤视频时间 1:15

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