第1个回答 2020-06-04
第2个回答 2020-05-20
第3个回答 2020-09-10
用料：姜一块、大蒜两头、盐适量、苹果3个、西红柿2个、白糖适量
最简单的辣椒酱做法的做法
1、红辣椒洗干净，晾干水分。
2、水分晾干后，切成图片这个样子。
3、姜和蒜全部去皮洗干净。
4、两个西红柿大约一斤，三个苹果大约一斤。洗干净去核去蒂
5、用绞肉机把所有材料全部绞碎。然后加入白糖、盐、少量白酒、鸡精、翻拌均匀。这些材料都是根据个人口味可以增减。
6、装瓶密封室内存放一星期后，放入冰箱冷藏。到了冬天可以把它拿出来放到窗户外面，这个也要看自己地区的温度所定，如果热的话就放入冰箱，如果温度可以就放窗户外面常温就可以。
第4个回答 推荐于2017-11-26
制蒜蓉辣椒酱 准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子 注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！ 准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干！ 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。 然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！ 做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的！时间越长还会越香呢！ 当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。 瓶子一定要比较密封 湖南剁辣椒的作法 准备尖椒（一斤半）怕辣的可以买没那么辣的肉辣椒。切去辣椒蒂，再将辣椒切小。生姜一块、蒜头4、5个同辣椒一起剁碎。加入适量精盐。我用了750克辣椒（一斤半），所以加入了60克精盐。放置5至10分钟待辣椒腌出汁来（这是非常必要的！不然会干干的不好吃）后，加入食用调和油或任何不用烧就能用的油300克，灌入瓶子，然后再加入50克油封口，密封保存3天后就可以拿来吃了。本回答被网友采纳
相似回答