黑苦荞怎么做最好吃?

如题所述

苦荞面怎么做好吃

1、苦荞面做成酸辣荞麦面,特别好吃,在制作的时候需要准备荞麦面150克,黄瓜丝适量,另外准备少量的红辣椒,在准备香葱和醋等多种调味料,把准备的好的红辣椒洗净以后切成小片儿,黄瓜切成细丝备用。

2、在锅中放适量清水加热,煮开以后,把准备好的苦荞麦面放到锅中,用筷子把他们挑散,然后加热煮开,再打开锅盖煮五分钟左右,煮到面条能轻松夹断的时候关火,把锅中的苦荞麦面取出以后沥掉水分。

3、煮好的荞麦面中加入适量橄榄油调匀,随后放入准备好的米醋和生抽以及白糖,还有少量食用盐,然后加入辣椒片和黄瓜丝,最后放上少量的熟芝麻,用筷子调匀后就是滋味诱人的酸辣荞麦面。
苦荞面的家常做法:

1、苦荞面可以和芝麻酱搭配在一起吃,在吃的时候需要准备苦荞面300克,芝麻油和芝麻酱各适量,另外还要准备适量的香葱和大蒜以及食用盐。把准备好的香葱切成细末,大蒜去皮以后也切成碎末。

2、在锅中放适量的清水,加热以后煮开,把准备好的荞麦面入锅煮制,在煮荞麦面的过程中,要另外取一个碗,里面放半碗开水,然后加入适量食用南,再放入蒜末和葱末,随后把准备好的芝麻油和芝麻酱也放到碗中,用干净的筷子把它们调匀,等锅中的荞麦面煮好以后,取出装碗,再把调好的料汗放到碗中,调匀以后就可以食用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-10-07
凉拌酸辣黑苦荞面
黑苦荞面沸水煮到无硬芯 过凉水备用
料汁:切黄瓜丝 小米辣丁 香菜末 蒜末 加入生抽 醋 少许盐 喜欢甜可以放一点糖 搅匀淋在面上即可
第2个回答  2021-12-09
1、最快方式:营养面放入锅中,加入足量的凉水,用小火力控制在15—20分钟慢慢边浸泡边加热直至沸腾后立即关掉火,捞出(可再用凉水漂一下面)加入汤料或调料即可食用;
2、平常方式:用70—80℃温水浸泡约1—2小时,以用口品尝无硬心为准,捞出置沸水中烫3—5秒钟,再捞出(可再用凉水漂一下面)加入汤料或调料即可食用;
第3个回答  2021-12-10
像这样一碗美味的黑苦荞麦粥就完成了,如果喜欢吃甜食的人可以放入一些糖调味。 黑苦荞面的做法 做成黑苦荞面
第4个回答  2021-12-08
可以用热水烫熟,以后用来做汤,也可以用来蘸酱吃,或者是煮菜
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