不能多吃，可能含有重金属。
根据上海师范大学生命与环境科学学院袁维佳教授的《螺蛳对重金属元素的富集作用》论文显示，螺蛳对水体中的重金属有很强的富集能力，体内的重金属含量最少是水体的800倍，最多可达20多万倍。
不过，与同一水环境中的其他动物相比较，螺蛳对重金属的富集能力各有强弱：螺蛳对铜的富集能力是鳊鱼和鲫鱼的近10倍，对锌的富集能力是鳊鱼和鲫鱼的数倍，螺蛳对铅的富集能力与鳊鱼和鲫鱼基本相似，而对铬和镉的富集能力不及鳊鱼和鲫鱼，只是它们的10%至80%。
扩展资料：
浙江省疾病预防控制中心蔡德雷医师曾做过实验，将某污染区采集的螺蛳用自来水饲养，分别在饲养0、6、12、24、48小时时采集样本，进行重金属污染物残留测定。结果发现，清水饲养12小时后，螺蛳体内的铅含量显著降低。饲养24小时后，降低较大。继续饲养，则变化不大。
因此，建议若要食用螺蛳的食客们，尽量在正规场所购买后，用清水饲养24小时，这样可将蓄积在螺蛳体内的污染物降到最低。
参考资料来源：人民网——吃螺蛳，有讲究
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-14
野生的螺丝含有大量的细菌和微生物，食用是要尽可能的长时间炖制。
1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用
2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
第2个回答 推荐于2018-10-06
一个星期最少要吃4到5次算是比较多的啦。如果你平时身体还不错的话就应该是没有什么问题的，但是螺丝肉不容易消化，而且胆固醇比较高，你现在年轻多吃就不会有什么感觉，如果年纪大的人多吃那就不行，很容易血脂高，所以你还是适当的吃吧，如果你长年这样吃，对身体是没有益处的。本回答被网友采纳
第3个回答 2018-10-07
可以吃，但是一定要煮熟！凡事物极必反，不可多吃哦。如果是铁质螺丝那就不能吃了哦，吃多了会出大问题的！谢谢。如果一天只吃一斤食物螺丝那是没有问题的，放心吧。
第4个回答 2018-10-06
螺丝不会被消化的，就会一直在你的肚子里呀，迟早会疼痛难耐，去医院开肚取出来的，也会损坏你的器官，金属含量摄入过多，有毒性的
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