海底捞打折规则：
海底捞的大学生6.9折优惠是周一至周日通用的，具体的打折时间为周一到周五每天14：00－17：00，以及22：00到次日7点。
周六周日为深夜零点至早上7点，周末两天早上9点至深夜零点，可享受8．8折优惠。
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海底捞的服务特点：
1、服务态度：
食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。
3、选择自由：海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。
参考资料来源：凤凰网- 不用和海底捞说再见了！海底捞暂不取消大学生6.9折
参考资料来源：百度百科-海底捞
海底捞方面表示，大学生折扣将从2019年10月1日起进行调整，周一至周五晚10点至次日晨7点，全单7.5折；周六、周日、节假日公休假期晚10点至次日晨7点，全单8.8折。
在此之前海底捞的大学生6.9折优惠是周一至周日通用的，且有两个时间段：下午3点至5点；晚10点至次日晨8点。调整过后，不仅削弱了优惠力度、区分了工作日与假期，还取消了“下午场”。
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学生群体属于价格敏感型客群。在可以用6.9折优惠去“薅羊毛”的日子里，海底捞的人均价与其他品牌火锅店差距不大，还能享受高质量服务、餐前小吃、美甲等附加体验，学生群体才热衷于从较为偏僻的大学城赶去“市中心”在海底捞聚餐一次。但在6.9折优惠消失后，人均客单价骤然升高的海底捞显然会失去对大学生的部分吸引力。
这个优惠对海底捞也是有促进作用的。在下午茶时段设置学生优惠，可以吸引对正餐时间不像职场人士那么敏感的学生党到店消费，覆盖了下午空余时段，提升翻台率。
参考资料来源：凤凰网-大学生专属的6.9折优惠消失后，他们还会去吃海底捞
1、30元代金券
这个代金券可以自己在海底捞的官网玩小游戏获得，有时候比较简单，有时候玩的人多也比较花时间。我更推荐你直接在某宝上搜索“海底捞30元代金券”，花1元钱就可以买到30元海底捞代金券，在海底捞消费的时候出示给服务员即可，但这个代金券是有使用时间限制的。
可用时间段：15：00~17：30，23：00~次日11：30，节假日通用，以买单时间为准。
2、大学生6.9折优惠买单
所有在读大学生（包含大专、研究生和博士）在海底捞消费然后通过口碑App买单可以享受6.9折优惠，但这个6.9折优惠买单也是有时间限制的。
可用时间段：15：00-17：00，22：00-次日08：00，节假日通用，以买单时间为准。
操作步骤：首先打开口碑App，搜索海底捞，找到你要去吃的海底捞门店，“点击领取”在校大学生6.9折优惠，输入你的学校、学历和入学年份，然后系统审核通过后（需要1分钟左右），你就可以在你的口碑中看到6.9折买单优惠券了，买单的时候直接跟服务员说用口碑买单，然后用口碑扫描它们的付款码完成支付即可，以上全过程可以用zfb代替，操作流程完全相同。
3、海底捞8折优惠
在某宝上搜索关键词“海底捞8折优惠”，然后花15元左右下单之后，和店主确认使用时间后，他会发给你一个手机号，点菜前在海底捞平板电脑上输入他给你的会员手机号，点获取验证码，然后他会把验证码发给你，登陆会员大部分门店都有送果盘，然后你在海底捞消费的所有菜品打8折（锅底、调料和酒水不算在内），全天24小时可用。
4、海底捞牡丹卡
海底捞牡丹卡知道的人不多，如果你喜欢吃海底捞，我强烈建议你可以在某宝上买一张，500块的牡丹卡只需要花440元就可以买到，下单之后他们会给你把牡丹卡寄给你，然后你每次去海底捞消费完了之后直接和服务员说，用牡丹卡付款，很方便，相当于自动打9折。
牡丹卡有效期：永久，使用无任何时间限制。
5、口碑8.8折买单优惠
口碑app里面每周都能领取8.8折优惠券，具体领取步骤是打开口碑App，点击“我的”，再点击“口碑卡”，然后点击“折上8.8折”就可以领取成功。在海底捞消费的付款的时候选择口碑付款即可，但最多优惠金额只有10元，可以和其他优惠叠加使用，无消费时间限制。
在此之前海底捞的大学生6.9折优惠是周一至周日通用的，且有两个时间段：下午3点至5点；晚10点至次日晨8点。调整过后，不仅削弱了优惠力度、区分了工作日与假期，还取消了“下午场”，只留下晚10点后的夜宵专场。
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早2019年，海底捞就曾尝试以取消大学生优惠的方式提价，同样并未成功。去年9月，网传消息自10月1日起，海底捞为大学生提供的专属折扣将更新，取消下午场的6.9折优惠，仅开放午夜场，同时降低优惠力度，改为7.5折。
当时海底捞公司方面对新京报记者表示，在认真听取顾客的意见和建议后，“决定暂不调整该优惠折扣”。
其实，对海底捞而言，除了疫情原因，涨价或与其自身实际情况有关。从行业来看，火锅赛道这两年提价趋势明显，呷哺呷哺孵化高端品牌凑凑，升级普通门店同时引入奶茶等产品，也都是为了提升客单价；
同时，海底捞上市之后迅速扩张，也带来了一定的翻台率下滑，2019年翻台率为4.1次/天，2018年则为4.5次/天，因此海底捞也希望提升客单价，并在最近两年推出了啤酒、奶茶等产品，以多品类提升客单价。
参考资料来源：凤凰网-道德绑架or用脚投票：海底捞、西贝涨价的两难困境本回答被网友采纳
相信很多小伙伴都打卡过海底捞，海底捞的务真的是细致周全，尤其是如果你在生日那天去海底捞吃饭的时候，海底捞绝对会高调到让你想“逃”；
海底捞服务虽好，但吃过海底捞的人都知道，价格也是小贵的，不懂行的人去吃，很容易吃得贵又贵，吃了很多次海底捞，总结出来的一套海底捞省钱攻略，在点餐时就能绕开“坑”了。
点餐注意锅底可以不点、手拉面、菜品半份
锅底省钱篇：
海底捞的锅底可以自行调配，所以在点餐的时候，锅底可以不点，点餐的时候选四宫格清汤锅底（清汤免费），在小料台自己配锅底，也只以点点四宫格选一个锅底，剩下三个选清汤的比较划算哦❗️
麻辣锅底：两勺盐+胡椒粉（花椒面）+牛肉粒+香菜末+芹菜末+辣椒酱+牛肉酱+麻油+蒜泥
蒜香锅底：蒜泥很多很多+盐+ 牛肉酱+麻油+蒜泥+牛肉粒+香菜末+芹菜末
海鲜锅底：海鲜酱+海鲜精油+牛肉粒+香菜末+芹菜末+牛肉酱+麻油
手拉面不要点
手拉面在海底捞类似表演的营销，而且价格会卖得较贵，如果不是太需要一份手拉面，就不要点了。
菜品半份
如果一个人去吃火锅的话，海底捞菜品可以点半份，半份份量少同，价格也低，不至于浪费。
各种线上线下优惠券
如果是在校大学生，可以享受69折优惠，如何领取？打开支付宝的“大学生活”进行你的学籍认证，之后找“学生会员”——海底捞就可以享受优惠啦！！
在淘宝搜索“海底捞优惠券”就可以找到各式通用券 30元的优惠券售价才1元！也可以购买官方旗舰店的礼品卡和午餐/夜宵券，大家自己选择。（30元优惠券是不能与大学生优惠同时使用的）
原价海底捞牡丹卡500元的只需要花440元 知道这个卡人的并不多，如果你经常吃海底捞，可以去万能淘买一张，而且它没有时间使用限制。
排队等待的时候叠纸鹤 一个抵5毛钱，最多叠100个，到时候直接抵钱。想要省5元饮料前的话，主动和服务员小哥哥要一份西瓜汁，不要钱哦！