盘亏的原因主要有以下几点：
1. 存货管理不善
企业在运营过程中，若存货管理不当，可能会导致盘亏现象。例如，存货数量记录不准确、存货标识不清、存放位置不明确等，都会造成存货的盘亏。此外，缺乏定期的存货盘点和有效的库存管理措施，也会加剧盘亏的风险。
2. 计量或计算错误
企业在计量货物数量或计算货物价值时，可能会出现误差，这也是导致盘亏的一个原因。例如，计量设备不精确、计算方法不合理或人为的计算失误等，都会造成存货数量的短缺或价值的减少，从而引发盘亏。
3. 盗窃或损坏
存货在存储、运输或销售过程中，可能会发生被盗或被损坏的情况。这种情况可能导致存货数量的减少，进而造成盘亏。对此，企业应加强安全防护措施，减少这类损失的发生。
4. 自然灾害
一些自然灾害，如洪水、火灾等，也可能导致存货的盘亏。这些不可预见的事件往往会对企业的财产造成重大损失，包括存货的损坏或丢失。对于这种情况，企业应有相应的应急处理机制，以减轻损失。
综上所述，盘亏的原因多种多样，企业应加强内部管理，完善存货管理制度，同时提高风险防范意识，以减少盘亏的发生。对于已经发生的盘亏，企业应及时查明原因，采取相应的措施，防止损失进一步扩大。