明确答案：武汉取鱼刺可以去武汉市各大医院。
详细解释：
1. 武汉市医院概述：武汉是一个大城市，拥有众多的医疗机构，其中包括综合性医院、专科医院等。这些医院通常都设有耳鼻喉科或急诊科室，可以处理取鱼刺这样的常见医疗问题。
2. 鱼刺处理的重要性：当被鱼刺卡住时，及时取出非常重要。不当的处理可能会导致感染或其他并发症。因此，选择一家专业且方便的医院进行处理是非常关键的。
3. 医院选择建议：在武汉，无论是三甲医院还是社区医院，只要具备相关科室和医生资质，都可以考虑前往。患者可以根据自己所在的地理位置、医院的口碑以及个人的需求选择合适的医院。
4. 就医注意事项：在前往医院取鱼刺时，建议提前电话咨询相关科室，了解医生的出诊时间和所需携带的证件。同时，如果情况紧急，可以直接前往急诊科进行处理。
请注意，就医时以自身情况为准，如有严重不适，建议及时就医。