如何选择家用咖啡机?咖啡机的实用性如何?

如题所述

如何选择家用咖啡机?
首先,要明确你喜欢的咖啡类型。对于大多数人来说,意式咖啡可能是我们最先接触的。意式咖啡的浓郁醇厚和灵活多样的搭配构成了卡布奇诺、拿铁、玛奇朵等多种不同的咖啡口感,最初的浓缩基底,带来风味上的回味无穷。作为意式咖啡的灵魂,espresso最大限度释放了咖啡的纯正和精华,基底起着至关重要的作用。如果你侧重意式咖啡,希望自己动手探索咖啡搭配的更多可能,意式咖啡机或许是不错的选择。常见的意式咖啡机,分为全自动与半自动;此外还有新手友好的胶囊咖啡机,偏爱美式的滴滤机和美式全自动咖啡机;简约达人喜欢的手磨咖啡机也是不错的选择。
全自动咖啡机可以从研磨咖啡豆开始,到萃取咖啡液甚至蒸汽加热打奶泡,轻松按键即可为你完成,我们只需要添加咖啡豆和清理咖啡渣,甚至自动化过程涵盖了机器的保养与清洗,整个过程的操作非常友好。大部分全自动咖啡机都支持个性化的设置,支持自动记忆多种模式的浓度与咖啡量。
半自动咖啡机需要全程关注所有制作指标,包括磨粉、装填、压粉、打奶泡等,手动调节控制,制作自由度非常高。在冲泡咖啡的过程中把控细节,成就感满满,生活上的高品质咖啡情调从内心向外不断散发,享受咖啡的幸福感更加充盈。
胶囊咖啡机对于新手友好,通过机器提供高压水蒸气注入胶囊从而萃取浓缩咖啡液,走极简风的设计,只需要按键就可以按照预定模式萃取咖啡液,清洗也很方便。但是,胶囊咖啡机是有局限性的,各家品牌胶囊不兼容,口味选择受限。
咖啡机选购要点:
1. 压力泵:常见的有震动泵和旋转泵。震动泵压力不稳定,噪音较大;旋转泵提供的压力相对稳定,但成本较高。建议选择旋转泵。
2. 清洗难度:选购时考虑方便拆卸清洗的因素,部分大品牌的产品滴水盘可以放进洗碗机中清洗。
3. 标准尺寸:根据家庭需求选择,如果只是小两口喝咖啡,制作4杯左右的咖啡机就已足够。
4. 外观颜值:高颜值的咖啡机可以提升家居品味,成为视觉与味觉的双重盛宴。
5. 其他:考虑是否内置研磨机、温控系统的稳定性等因素。
咖啡机的实用性如何?
讲真,我用过一款美式全自动、意式半自动,再额外搭配一款手磨咖啡机,这种感觉真的很nice,实现了咖啡自由。避免广告,就不说具体品牌和型号了,只谈谈使用体验。
美式全自动咖啡机水箱、磨豆室可拆卸清洗,方便清洗。使用下来感受就是方便,早上刷牙洗脸的功夫,就能磨一杯咖啡,小白操作,用完直接清水一冲完事。
手磨咖啡机搭配意式半自动使用,因为半自动没有磨豆室。手磨咖啡机搭配了意式六角磨芯和全能五角磨芯,可根据需求选择替换。主要给意式半自动磨粉用,研磨的咖啡粉相当不错,放入咖啡机固定盒压实。
意式半自动操作不复杂,单杯或双倍咖啡粉量按钮即可。机器自动开始萃取,同时可以打发奶泡。萃取后的咖啡粉,给大家一点冲奶泡的小建议:使用蒸汽打奶泡之前,先把蒸汽杆对准下方的蓄水盘,打开蒸汽开关,放掉蒸汽杆中的水,看到蒸汽出来就可以打发牛奶。牛奶要全脂、冷藏的,打出来的奶泡才细腻。打奶泡过程中,倾斜奶泡棒,保持蒸汽头在牛奶1cm深度,打发过程中调整蒸汽头位置。使用完成后,再次将蒸汽杆对准蓄水盘,再开一下蒸汽杆,释放蒸汽,及时擦掉蒸汽杆上的牛奶渍。
只要你是个咖啡党,买台咖啡机回来基本不会落灰,实用性很高。希望这些分享对你有用。
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