一杯热可可多少卡路里

Question

如题所述

Answer 1

热巧克力（亦可称为热可可/饮用巧克力）是一种饮料，一般是热饮。
典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂，而热巧克力含有可可脂，热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎，由白巧克力做成的热巧克力，则称为白热巧克力，有的热巧克力在顶部会加生奶油。
热可可的由来
作为现在的人比较喜欢喝的热可可，你知道它的来历吗？最近有一个最新的研究发现可可这种作物早在五千多年前的时候就南美洲的人就开始人工培植和消费这项东西了。在过去的时候有考古学家认为，巧克力的起源一下就可以追溯到在四千年前中期美洲的玛雅人了。
在十月份二十九号的时候在《自然生态与进化》杂志的网络版上面，由研究人员发表了自己的研究报告，据他们研究可知，他们所发现的带有可可痕迹的史前古器物表明了位于现在的厄瓜多尔境内的亚马逊文化，他们在公元前五四五零年到公元前五三零零的时候就已经有人对可可制品产生了非常广泛的兴趣，而在此之后将近有一千五百年的时间里面，在墨西哥南部和美洲中部的社会里面就像是奥尔梅克人和玛雅人，他们却并没有开始去调制属于他们的巧克力饮料。
这项研究的共同合作著作者加拿大英属哥伦比亚大学大学的人类考古学家说过：这不仅仅是说至今为止这是有关于美洲最早使用可可豆的证据，而且也是现今为止南美洲唯一使用可可豆的考古证据。
在关于描述巧克力历史的书《巧克力，一部真实的历史》中就说到过，可可豆这种食材所涉及到的新大陆的历史迷雾重重的，真的是非常的让人费解。在西方人的印象中那种带有很重甜甜的味道的固体食物巧克力，在这些悠长的历史中十有八九它都是以流质饮品的形态所出现的。
在上个十六世纪初期的时候，来自于西班牙的探险家哥伦布发现在墨西哥这个地方发现了在当地有一种饮品是人们用可可豆加水在加上香料一块熬煮而成的。随后在一五二八年的时候他把可可带回了西班牙，并且在西班牙当地的一个小岛上面种植了可可树。后来也是西班牙的殖民者改变了可可的食用方式，他们讲可可磨成粉状而且还在里面加上了水和糖，而我们现在所知道的巧克力这个词语也是在这个时候出现的。
在八年前的二零一零年的时候由研究人员研究出了可可树完整的一个基因排序，但是这也只是液体版本的出现，真正固态化的时候就出现在四千年前生活在墨西哥南部靠近太平洋平原的农民身上。可可树特别是用种子可可所制作而成的饮料，很长时间以来都一直和玛雅人还有美洲中部其他古代文明有着非常密切的联系而很多巧克力公司一直将这个传统奉为非常神话的东西，他们的生产非常的类似于玛雅黄金这样的产品，而且还有研究认为，在那个纸币没有出现，以物易物的年代里面，巧克力在玛雅文化盛行的时期已经是以货币的形式所出现的。