荞麦面的吃法

Question

就是煮熟了吃??有别的方法没?比如蘸酱之类的~

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

主料：荞麦面200g、胡萝卜1根、青椒2个、鸡蛋2个

辅料：油适量、盐适量、蚝油1勺、孜然粉2g

1、准备好所需的食材。

2、将鸡蛋打散摊成蛋皮、切丝；胡萝卜、青椒切丝。

3、荞麦面放入水中焯烫2分钟。

4、捞出后过冷水。

5、控干后抖散，拌少许油。

6、锅中加适量油，胡萝卜丝放入饭菜。

7、放入青椒。

8、倒入荞麦面。

9、加适量盐。

10、加少许蚝油。

11、将蛋皮丝加入。

12、撒入适量孜然粉。

13、翻炒均匀即可出锅。

14、成品。 

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Answer 5

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。