笔记本电脑比平板二合一更好用。
详细解释如下：
1. 功能性比较：笔记本电脑与平板二合一相比，功能性更为强大。笔记本电脑拥有更强大的处理器、更大的内存和存储空间，可以处理更复杂的工作任务，如大型数据处理、编程、图形设计等。同时，笔记本电脑通常配备有更多接口，方便连接外部设备，如打印机、U盘等。
2. 使用场景：笔记本电脑适用于多种使用场景，如办公、学习、娱乐等。其键盘和鼠标操作使得操作更为便捷，适合长时间的工作和打字任务。而平板二合一虽然可以完成基本的办公任务，但由于其屏幕较小、操作方式限制，对于需要高效工作的场合可能不太适用。
3. 性能稳定性：笔记本电脑经过长时间的技术发展和优化，其硬件和软件性能相对更为稳定。而平板二合一由于其结构特殊，可能存在一些兼容性和稳定性问题。特别是在运行大型软件或游戏时，笔记本电脑的性能优势更为明显。
综上所述，从功能性、使用场景和性能稳定性三个方面来看，笔记本电脑相较于平板二合一具有更多优势，更适合需要高效工作和复杂任务的用户。当然，对于简单的日常使用和轻度娱乐需求，平板二合一也是一个不错的选择。