越橘和蓝莓是一种植物吗?

如题所述

不是。越橘是一种杜鹃花科植物,它的果实是浆果,而且它的颜色呈现出来的是一种蓝色或者是红色,近似圆形,因为它与蓝莓相似,所以经常会被误认为是蓝莓,可是这两者区别是非常大的。

1、两者的生产地不一样

越橘和蓝莓在场地上是有所不同的,越橘的产地主要是在芬兰或者是瑞典,是北欧过度自身的浆果类植物,而蓝莓则是广泛的生长在新西兰,澳洲,美国,智利等地栽培的浆果类植物。

2、两者花色苷含量不同

在花色苷含量上,越橘的含量要比蓝莓高出4到5倍左右,这主要是因为越橘生长在北欧,靠近北极,白夜日照的时间比较长,另外切开果肉你会发现,虽然蓝莓的外皮呈现的是蓝紫色,但是它的果肉却不是这种颜色,但是越橘却是表里如一的,不管是外皮还是果肉呈现的都是蓝色或者是红色。

3、两者用途不同

在用途上,越橘一般是用来作为保健食品的原料进行销售的,因此越橘算得上是一种保健产品,但是蓝莓由于其有效的含量比较低,所以一般是流于比较普通食品的阶层,主要的作用就是用来吃的。

4、两者的价格不同

由于其前面的区别也造成了这两者的价格是不一样的,来自于北欧自生,花色苷含量比较高,并且具有保健作用的越橘,价格自然要比蓝莓要高出许多,但是因为价格的波动比较大,所以这两者具体价格还是需要根据市场来定。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-04-09
  不是

  越橘和蓝莓的区别如下:
  1、欧洲越橘的果实比蓝莓更小,但味道却更浓郁;蓝莓果肉呈绿色,而欧洲越橘的果肉呈红色或紫色,在食用欧洲越橘鲜果时,食用者的手指、口唇极易被染色,因此欧洲的一些牙科医生常用其红色汁液向儿童示范如何正确刷牙,因为牙齿上没有被刷到的地方会发生染色。
  2、蓝莓的果实为簇生,而欧洲越橘的果实往往是单生或对生,其果实比蓝莓更加柔软多汁,因此不易运输,鲜果价格也往往较高。
  3、虽然都含有花青素类物质,做色谱图的时候两个原料的图形完全不一致。越橘含有更多类型的花色苷类物质,相比之下蓝莓就简单多了。另外两种提取物的价格也完全不一样,越橘的价格要比蓝莓的高出一倍多。
  4、在我国,越橘是保健食品原料,而蓝莓是普通食品原料。
  5、越橘(bilberry)主要分布在北欧地区拉脱维亚、芬兰、俄罗斯北部,我国没有这个种,其提取物含有15种以上花色苷,主要功能是对眼睛有保健功能;另外我国大兴安岭地区地区分布的笃斯越橘为blueberry,其主要含有3中花色苷。国外一般认可欧洲越橘提取物。

  主要功效:
  蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
  越橘保护视力,防止失明、青光眼、白内障、视网膜出血、改善近视、黄斑退化、糖尿病性网膜症、色素性视网膜炎‘视网膜剥落及夜盲症等。其他效果:强化脑血管、预防脑血管的病变、强化心肌血管、强壮冠状动脉、强化肾脏血管、预防肾小球毛细血管破裂而出现血尿、尿道炎及膀胱炎。强化静脉血管、预防静脉曲张、防治溃疡。防止动脉硬化;预防血栓的形成。
第2个回答  2018-10-08
蓝莓:外皮呈现蓝紫色,果肉却不是
越橘:表里如一
现代医学研究表明:蓝莓和越橘中所富含的花青素,对保护视力有很好的作用,因而已被人们所认可并使用。

而国产的乐睛视力营养素,因富含花青素,且经过多例临床实践,已经作为这方面的典型代表,为越来越多的孩子视力健康带来更大的帮助。
第3个回答  推荐于2017-11-26
完全不是。只是越橘有一种是蓝色的而已。如果你真拿着蓝色的果和蓝莓比较一下你就知道,长得不是一样的,只能算亲戚。以下是百度百科。越桔的【简介】杜鹃花科乌饭树属植物越橘Vaccinium vitis-idaea L.,以叶、果入药。全年采叶,阴干或鲜用;果秋后采,晒干。 http://baike.baidu.com/view/97240.htm蓝莓的  物种名称:越桔  拉丁文名:Semen Trigonellae  别名:都柿  英文名称:Blueberry  科属分类:杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium spp.) http://baike.baidu.com/view/8315.htm科一样,但是属不一样。定义一个物种是用:门纲目科属种区分的。只要里面有某一个不一样就不是一个物种。本回答被网友采纳
第4个回答  2015-08-23
越橘和蓝莓是一种水果。

蓝莓
英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。

蓝莓的功效:
1、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;
2、蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;
3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;
4、对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
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