第1个回答 2008-05-18
可以先把绿豆泡一会,这样容易煮点。
第2个回答 2008-05-18
先煮绿豆,看它快开花,再放米,米比豆熟的快,都开花就好了
第3个回答 2008-05-19
通常情况下绿豆粥不是很好煮,需要多一些时间。我倒是有一个省时的方法,先烧一锅开水,绿豆不要洗,买好的就可以,水开后下干绿豆,几分钟后,绿豆就开花。这是你再下大米一起熬煮,等粥粘稠后就好了。我算了一笔经济帐,买上好的绿豆节约用电时间,要比买普通散装绿豆老式煮法省钱。
糖么最好是冰糖,白糖也不错,黄糖可能会影响粥的色泽,随你喜欢,没有严格标准。还有就是不同季节不同体质选用不同的糖,也有讲究,一切都随你最好。祝你好胃口!
第4个回答 2008-05-18
洗好了,用水浸泡,然后根据你锅的容量加水,就OK了