范文:
我是来自张福记陇海路店的一名传菜员我叫王维,很荣幸我能站在演讲台上。多年来的餐厅服务工作使我感受到,只要有满腔的工作热忱和勤奋,有如饥似渴的求知欲望,有锲而不舍的钻研精神,任何人都能在“低层次”干出高水平,在“小岗位”做出大贡献,从丑小鸭变成白天鹅。
我今天竞聘的是餐厅训练员一职,因为我在餐厅工作,所以对餐厅的兄弟们性格很了解,知道该怎样做才能让他们发挥最大的作用,怎样做才能让他们好好的做好该做的事情。
如果我竞聘成功我会:
1、负责餐厅日常工作,做好员工的思想工作,并协助主管工作。
2、严格遵守部门制定的班制时间,准时到岗,做好准备工作。
3、协助主管开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后会内容及检查结果并督办和处理汇报。
4、做好前厅与后厨各点的沟通桥梁,熟悉菜肴及上菜程序,协助主管控制上菜程序、速度,严格把好菜肴出品的质量关,对号入座。
5、开餐前准备好调料及传菜工具,并主动配合厨房出菜前的准备工作。
6、在上菜高峰期与前厅管理人员做好协助工作,保证菜肴质量,特殊情况特殊对待,降低顾客投诉率。
7、协助主管合理制定本部人员的班次,各岗位不可空岗、脱岗,及时做好人员安8、跟踪传菜员的收尾工作,并正确引导及检查,经主管同意后方可下班。
各位领导、同志们,喜马拉雅山再高也有顶,大西洋再深也有底,而一个人的技术却永远没有最高,只有更高。在追求技术的道路上,没有尽头,没有终点,没有休止符。付出越多技术越强,技术越强,力量越大,力量越大,创造的价值就越大。
我既然选择竞选餐厅训练员,就会在这一岗位创造辉煌,让技术之树常青,让技术生命不断延续,让技术成就我的一生,我一定能把餐厅训练员的工作做好。
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