枣茶的制作方法

如果是天津人 去过大胡同最好 那里有家卖枣茶的 用啤酒扎出售 想知道那冰枣茶的制作方法 呵呵 谢谢大家

主料:生姜10g、红枣10g

辅料:红糖适量

步骤一:红枣和生姜洗净备用,生姜去皮。

步骤二:红枣去核,我是用筷子直接对准红枣的根部,将核去掉。姜切小块。

步骤三:放入容器中。

步骤四:捣碎。

步骤五:成姜汁和姜末。

步骤六:锅内放适量水,倒入生姜末。

步骤七:放入红枣。焖煮约十分钟。

步骤八:加入红糖化开。

步骤九:成品。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-06-27
蜂蜜大枣茶

材料:大红枣、蜂蜜、冰糖。

做法:

1、把准备好的大枣放进清水里务必清洗干净,洗干净后把枣盛出来。

2、把枣放进高压锅,然后把冰糖放进去,加入水,水面应该和大枣持平。盖上锅盖,用大火烧开,上气后转小火再煮20分钟。

3、用打蛋器或筷子将锅里的大枣打碎,越碎越好,而且最好保留大枣皮,因为红枣皮补血效果更好。最后把枣泥盛出来,放凉。

4、把放凉的枣泥放进一个大玻璃瓶里,再按照两勺枣泥一勺蜂蜜的比例加入蜂蜜,并搅拌均匀。

5、搅拌完毕后,瓶子放到冰箱里,随吃随取。

用法:早上起床的时候温水冲水一杯喝掉,不可用开水。

功效:润肠补血,美容养颜;恢复疲劳、舒缓压力。

甘麦大枣茶

材料:小麦30克,大枣10枚,甘草6克,绿茶6克。

做法:甘草和淮小麦二味研成粗末,每日用3O~50克,加去核大枣12枚,放入保温杯中,冲入沸水,盖闷10~15分钟后不拘时饮用。最后可将大枣嚼服。如治失眠,可在临睡前1小时饮用。

功效:养心益脾,滋补阴血之力。对于脏阴不足的脏躁证及心脾两伤的失眠患者,如能较长时期饮用,其疗效并不逊于汤药,且服用方便,口味醇正,为此类慢性疾患的调理佳品。

主治:①脏躁证(癔症),症见精神恍惚,时常悲伤欲哭,不能自主,数欠伸,烦躁不安,舌红少苔,脉细而数者。②神经衰弱见失眠心悸,多汗,舌正红或偏红,脉细而数者。

温馨提示:脘腹胀满属实者忌用。失眠者服此茶不宜同股浓茶或咖啡之类有兴奋作用的饮料。服本茶期间,禁用大戟、芫花、甘遂。

人参大枣茶

材料;人参3~5克,大枣10枚。

做法:将人参切成薄片,大枣去核。共置保温杯中,以沸水冲泡,盖闷15分钟,代茶频饮,至味淡时,将参、枣吃下。

用量:每日1剂。

功效:补虚生血,保护肝脏、增强肌力和体重。主治大失血后,体质虚弱。

温馨提示:脾胃湿热,舌苔黄腻者忌用。

大枣生姜美容茶

材料:生姜500克,大枣250克,沉香、丁香各25克,茴香200克,盐30克,甘草150克。

做法:所有材料共捣为末,和匀备用。

用法:每日清晨开水泡10克,当早茶饮用。

功效:具有消除皱纹、容颜不老功效。

大枣玫瑰减肥护肤茶

材料:绿茶(龙井)饮茶量、干玫瑰花6、7朵、无核红枣4、5个。

用法;冲水喝。

用量:玫瑰花可消脂,可根据体重调整数量。大枣可补血养气,可根据体质调整数量。每天最好8杯(250ML一杯),以茶代水。

特点:味道青涩甘甜,耐人回味。

功效:增大排泄油脂量,达到减肥效果。绿茶清理皮肤、玫瑰滋润皮肤、大枣养颜。

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第2个回答  推荐于2017-06-21
蜂蜜大枣茶

材料:大红枣、蜂蜜、冰糖。

做法:

1、把准备好的大枣放进清水里务必清洗干净,洗干净后把枣盛出来。

2、把枣放进高压锅,然后把冰糖放进去,加入水,水面应该和大枣持平。盖上锅盖,用大火烧开,上气后转小火再煮20分钟。

3、用打蛋器或筷子将锅里的大枣打碎,越碎越好,而且最好保留大枣皮,因为红枣皮补血效果更好。最后把枣泥盛出来,放凉。

4、把放凉的枣泥放进一个大玻璃瓶里,再按照两勺枣泥一勺蜂蜜的比例加入蜂蜜,并搅拌均匀。

5、搅拌完毕后,瓶子放到冰箱里,随吃随取。

用法:早上起床的时候温水冲水一杯喝掉,不可用开水。

功效:润肠补血,美容养颜;恢复疲劳、舒缓压力。

甘麦大枣茶

材料:小麦30克,大枣10枚,甘草6克,绿茶6克。

做法:甘草和淮小麦二味研成粗末,每日用3O~50克,加去核大枣12枚,放入保温杯中,冲入沸水,盖闷10~15分钟后不拘时饮用。最后可将大枣嚼服。如治失眠,可在临睡前1小时饮用。

功效:养心益脾,滋补阴血之力。对于脏阴不足的脏躁证及心脾两伤的失眠患者,如能较长时期饮用,其疗效并不逊于汤药,且服用方便,口味醇正,为此类慢性疾患的调理佳品。

主治:①脏躁证(癔症),症见精神恍惚,时常悲伤欲哭,不能自主,数欠伸,烦躁不安,舌红少苔,脉细而数者。②神经衰弱见失眠心悸,多汗,舌正红或偏红,脉细而数者。

温馨提示:脘腹胀满属实者忌用。失眠者服此茶不宜同股浓茶或咖啡之类有兴奋作用的饮料。服本茶期间,禁用大戟、芫花、甘遂。

人参大枣茶

材料;人参3~5克,大枣10枚。

做法:将人参切成薄片,大枣去核。共置保温杯中,以沸水冲泡,盖闷15分钟,代茶频饮,至味淡时,将参、枣吃下。

用量:每日1剂。

功效:补虚生血,保护肝脏、增强肌力和体重。主治大失血后,体质虚弱。

温馨提示:脾胃湿热,舌苔黄腻者忌用。

大枣生姜美容茶

材料:生姜500克,大枣250克,沉香、丁香各25克,茴香200克,盐30克,甘草150克。

做法:所有材料共捣为末,和匀备用。

用法:每日清晨开水泡10克,当早茶饮用。

功效:具有消除皱纹、容颜不老功效。

大枣玫瑰减肥护肤茶

材料:绿茶(龙井)饮茶量、干玫瑰花6、7朵、无核红枣4、5个。

用法;冲水喝。

用量:玫瑰花可消脂,可根据体重调整数量。大枣可补血养气,可根据体质调整数量。每天最好8杯(250ML一杯),以茶代水。

特点:味道青涩甘甜,耐人回味。

功效:增大排泄油脂量,达到减肥效果。绿茶清理皮肤、玫瑰滋润皮肤、大枣养颜。

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第3个回答  2013-04-12
枣树全身是宝,除枣果食用、药用外,枣树的叶、吊、皮、水分别含有维生素、鞣革物质、丹宁和枣酸及铁、锌、铈等微量元素,加工制品有消炎、清血、活血的作用。枣含有丰实的营养物质和多种微量元素,具有独特的营养和药用价值。

<<尔雅>>即有“枣为脾之果”之说。<<随居园饮食谱>>中载红枣:“鲜者甘凉。刮肠胃,助湿热。干者甘温补脾养胃,滋养充液,润肺、食之耐肌……”现代中医药研究认定:大小枣均有健脾功能,但大枣功在降浊,小枣功在扶本,故大枣用在于治,入药;小枣用在于养,不入药。国际医药学界认为,金丝小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化,对氧血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血症、便秘、角膜溃疡和过敏性组织活动癜等均有疗效,固而,小枣是被国内外医药界肯定和推崇的营养滋补剂。另外,用带蒂的小枣煮食服用,还可治疗创伤、灼伤。

大枣味道甘美,营养丰富。据测定,每100克干枣中约含蛋白质3.3克,碳水化合物72.8克,脂肪0.4克,钙61毫克,磷55毫克,铁1.6毫克,胡萝卜素0.01毫克,核黄素0.15毫克。此外,大枣中还含有丰富的维生素a、b2、c及维生素p。每1000克鲜枣肉中维生素c的含量高达4~6克,比苹果、桃子中维生素c的含量高80~100倍。难怪有人称大枣是“活的维生素”。

一、常食鲜枣可防胆结石

医学家发现,常食鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中含有的丰富的维生素c可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,而胆结石的主要成分是胆固醇,胆固醇少,胆结石形成的机率也就随之减少。

据此,成年人,尤其是稍胖的中年妇女,多吃鲜枣可预防胆结石症的发生,已患胆结石的病人,常食鲜枣,对缓解病情有益;进行胆结石手术者,长食鲜枣,可预防和减少复发。

二、多食红枣可防衰老

红枣的含糖量高,产生的热量大,有增强体能、加强肌力的功效,最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(camp),能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力;和中医称其有补益功效是相符合的。因此民间有“一天吃三枣,终身不显老”之说。

三、益脾胃、养血安神

常吃红枣可以增强胃肠道的消化吸收功能。另外,红枣性温、味甘、色赤、肉润,对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用。因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。

四、祛风燥湿,活血定痛。

《中医良药良方》中用治“偏正头痛”。方中蚕沙为蚕蛾昆虫家蚕蛾幼虫的干燥粪便,晚出者良,名晚蚕沙。性味甘辛、温,功能祛风除湿,活血定痛。《泉川本草》说它能“治风寒感冒,偏头痛”。据药理研究,晚蚕沙富含有机物、叶绿素、植物醇、多种氨基酸和多量胡萝卜素。川芎善搜少阳经风邪,解少阳经血郁,擅治两侧头痛。香白芷散阳明经风寒,长于治疗前头部痛、面痛。三药得薄荷的“消散风热,清利头目”和甘草的通经脉、利血脉之助,共奏祛风燥湿、活血镇痛之效。

五、制作方法

枣茶,采用中国特产---枣庄大红枣,配以多种天然植物精华,科学调配,精制而成。经北京市面上营养源研究所化验分析证明,本品有丰富的水溶性氨基酸,多种维生素,以及铁、钙、锌、锰等多种微量元素。其中黄酮含量达1.5%以上。本品具有消食健胃、补肝益肾,清热安神、益气、养血、养容等多种功效,并能保持毛细血管畅通,防止血管壁脆弱性增加的特殊功效,对高血压、冠心病、动脉硬化等病症,有一定辅助疗效。
本品四季可饮,老少皆宜。
第4个回答  2013-04-12
恩 是把
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