引起食品卫生安全的因素有哪些？？

Question

如题所述

Answer 1

引起食品安全产生的因素主要有：微生物污染食品中自然产品的毒素环境污染物农药及其残留物兽药及其残留物包装材料污染食品添加剂及饲料添加剂新开发的食品及新工艺食品（生物技术食品、辐射食品）其他化学物质引起的饮食风险

Answer 2

从业人员操作的因素，原料不合格的因素，滥用、超量使用添加剂，监管部门的失职因素

Answer 3

一、主观原因：
1、政府部的监管不力
2、部分商家及生产企业及种植、养殖业主的道德缺失（利益熏心）
二、客观原因
1、食品的保质期逾期
2、食材搭中造成的人为的食物相克
3、农药和化肥过度的施用
4、食品制作过程达不到卫生标准
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Answer 4

就一个，利益的争夺。