十九号香水。这是一个生日，香奈儿女士的生日，也是一款香水的诞生之日，两者皆属于狮子座。虽然没有人期待另一款标示号码的香水可以超越五号香水，但是香奈儿女士仍然如此坚持推出N°19香水，另一款永恒的经典。
香水香调：清新花香调
前味 : 白松香、橙花
中味 : 橙花油、鸢尾草、皮革香、五月玫瑰
后味 : 西洋杉、橡树苔
诞生于1970年，专为年轻、自主、思想前卫的都会女子所设计的香水。瓶身设计一如N°5，简单流畅的线条，优雅中不失大方。这款流世名香味道清新自然，予人春回大地的感觉。属于那些行动力强，处事态度独立的女子。
开瓶香味
格拉斯橙花油、波斯白松香 主体香味：佛罗伦萨鸢尾花、五月玫瑰、法国水仙 持续香味：弗吉尼亚西洋杉、巴拉圭愈苍木，海地香根草
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No.19香水是在1970年由调香师亨利·罗伯所创造，关于这一支香水，香奈尔化妆品公司后来赋予它一个有趣的故事——公主与丑角。很久以前在一个遥远的国度，有一对深受爱戴的国王与王后，他们仅有一个失明的女儿，当她到了适婚年龄，王后为了女儿的婚事拜访一位具有巫术的隐士。巫师张开暗淡的眼睛，说：“你可以放心，因为你的女儿懂得真爱，虽然它将出自与众不同的方式。”国王和王后带着疑惑回到宫里，开始接见公主的求婚者。合格的王子从邻国前来，穿着华丽的服饰，用宝石和赞美追求公主，但是她看不见他们发光的黄金，也看不到他们华丽的服饰，对于他们中的任何一位都没有感觉。
到了第19位追求者，出现了一个小丑。小丑拿着一个瓶子，虽然忐忑不安，但仍坚定地走到公主面前。他小心翼翼地打开这个瓶子，将它贴近公主脸颊。当他一这样做，公主立刻因为感觉到一股喜悦的悸动而端坐起来，这神奇的魔力使她脸上洋溢出灿烂的笑容。在场的追求者忍不住赞叹。年轻的公主站起来，慎重而庄严地宣称她想要和这第19位追求者结婚，因为他是唯一知道如何和她的灵魂交谈的人。这时他的父母明白了隐士的预言，他们的女儿并非倾心于外表的俊俏。外表可能骗人，但是在香味中形成的爱意，打开了一个无限宽广的世界，使两人拥有同样的想象空间。当公主发现爱的真意时，婚礼就是充满欢乐的盛宴。婚礼上，No.19香水被介绍给每一位宾客.后来NO.19的花卉由各国纷纷呈现上来，公主和她的夫婿将它们编成一组特殊的字母，发明了一种新的语言。这种语言流传至今。成为人们表达爱意的沟通工具。