DVD-R光盘可以刻录音乐（MP3）。但只能刻录数据格式文件，不能刻录CD格式的光盘。
具体步骤如下：
一、刻录前的准备：
刻录软件：Nero
运行环境：Me/NT/2000/XP
二、软件操作：
将软件下载并安装，在程序组中单击“Nero→Nero StartSmart”，在打开的窗口中将鼠标指向“音频”图标，然后在打开的功能列表框单击“制作MP3 DVD”选项，就弹出“Nero Express”窗口。
1、整理MP3刻录文件
为了方便操作，首先将需要刻录的MP3文件放置到同一个文件夹中，这样在执行MP3文件添加操作时就不用再一个个去查找了。另外将某些名称不清楚的MP3文件重新命名。
2、添加曲目
单击“Nero Express”窗口中的“Add”按钮，在弹出的窗口中打开预先整理好的MP3文件夹，按“Ctrl+A”键将他们全部选中，单击“Add”按钮，这样就将所有需要刻录的MP3文件全部添加到刻录文件列表中，同时在窗口底部会显示进度条，来表示添加文件的体积大小及所占DVD光盘容量的比例。注意尽量将控制好MP3文件的大小，以免造成DVD刻录光盘空间的浪费。
3、编辑MP3曲目
对于添加到刻录文件列表的MP3文件，要想确认它是否是你所需要的，只需将该文件选中，单击“Play”按钮即可打开播放器进行试听。如果觉得不满意，就单击“Delete”按钮将其删除。如果需要再补充其他MP3文件，只需再次单击“Add”按钮即可。如果觉得满意，就单击“Next”按钮，在打开的窗口中将MP3 DVD光盘重新命名为你想的名称。
4、刻录光盘
如果你对刻录机的刻录环境设置相当了解，可单击“More”按钮，在打开的扩展面板中单击“Configure”图标，在弹出的窗口中自定义刻录环境。否则就按照程序默认的刻录设置，将空白DVD刻录光盘放入刻录机，单击“Burn”按钮，刻录就开始了。
提示：刻录MP3 DVD光盘时，为了确保它的兼容性，以便于在各种播放器上进行播放，在刻录时注意光盘的目录深度最好只有一层，同时选择速度较低的方式进行刻录，一般使用4×模式较为合适。而刻录光盘的选用，尽量避免使用可重复擦写光盘，因为大部分的家庭播放设备都不会支持此类型光盘。
参考怎么刻录MP3光盘：http://wenku.baidu.com/view/a0027219a76e58fafbb00304.html
这里有一个MP3刻录软件，刻录多少首歌曲要看你的光盘容量。一般刻录100首歌曲是可行的。