厨房炒青菜时,油锅过热着火,下列灭火措施适宜的是?复制的别回答!

A加少量水
B倒掉油
C倒入大量青菜
D撒上沙子 怎么回事啊?

如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,使锅里燃烧着的油品温度迅速下降,当油品达不到自燃点时,火就自动熄灭了。厨房炒青菜时,油锅过热着火,下列灭火措施适宜的是?复制的别回答!gusvnnkonn6
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第1个回答  2013-05-07
1、这个答案应该是C
2、油比水轻,加水会使火从锅里烧出来的;倒掉油,会将火也倒出来,不对;撒沙子,说老实话上哪儿找去;倒入大量青菜,会降低油的温度,达到冷却灭火的作用。
第2个回答  2013-05-07
倒入大量青菜或是马上用锅盖把锅盖上,并马上把锅端下来或是关掉煤气,但是要小心不要烫着。
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