肤质指的是人类皮肤的多样化所形成的特殊属性及特征。
目前已知的共有五种肤质，分别是中性肤质，干性肤质，油性肤质，混合性肤质，敏感性肤质。
一、中性肤质
皮肤摸上去细腻而有弹性， 紧致光滑，毛孔细小。
二、干性肤质
皮肤看上去细腻，只是换季时皮肤变得干燥，有脱皮现象，洗脸后紧绷感明显，但容易生成皱纹及斑点。
三、油性肤质
皮肤弹性好，但看起来油光发亮，毛孔粗大，肤质粗糙，易长痘痘。
四、混合性肤质
额头、鼻梁、下颌有油光，易长粉刺，其余部分则干燥。这是混合性皮肤。
五、敏感肤质
皮肤较薄，天生脆弱缺乏弹性，换季或遇冷热时皮肤发红易起小丘疹，毛细血管浅，容易破裂形成，耐受性低，很难打理。
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检测肤质的方法
洗脸测试法
洗脸测试法是利用洁面后绷紧感觉持续的时间来判断。
洁面后，不擦任何保养品，面部会有一种紧绷的感觉，
干性皮肤洁面后绷紧感40分钟后消失，
中性皮肤洁面后绷紧感30分钟后消失，
油性皮肤洁面后绷紧感20分钟后消失。
肤质纸巾测试法
晚上睡觉前用中性洁肤品洗净皮肤后，不擦任何化妆品上床休息，第二天早晨起床后，用一面纸巾轻拭前额及鼻部，
油性:鼻、前额、下巴、双颊、脖子中有四个地方出油。纸巾上留下大片油迹
混合:鼻、前额、下巴、双颊、脖子中有二个或三个部位出油，其他部位较乾或较紧滑。
中性:鼻、前额、下巴、双颊、脖子中全部都不干燥或四个以上之部位觉得紧实平滑不出油。纸巾上有油迹但并不多
干性:鼻、前额、下巴、双颊、脖子都觉得乾乾紧紧无光泽。纸巾上仅有星星点点的油迹或没有油迹
参考资料：百度百科-肤质
1、干性皮肤
皮肤毛孔不明显，皮脂的分泌量少而均匀，没有油腻的感觉，角质层中含水量少，常在10%以下，因此这类皮肤不够柔软光滑，缺乏应有的弹性和光泽；肤色洁白或白中透红，皮肤细嫩，经不起风吹日晒，常因环境变化和情绪波动而发生变化，易起皮屑，冬季易发生皲裂。
2、油性皮肤
油性皮肤毛孔粗大，皮脂分泌较多，皮肤表面有光泽，油腻感颇重。易长粉刺和小疙瘩，但不易起皱纹，又经得起各种刺激，且不易出现衰老现象。肤色常为淡褐色、褐色、甚至红铜色。
3、中性皮肤
这类皮肤皮脂分泌适中，皮肤不粗不细，对外界刺激也不太敏感。
4、混合型皮肤
有的人面颊部为中性皮肤，面前额、鼻翼、下颌等部位则皮脂分泌较多，属油性皮肤。
5、过敏性皮肤
多数过敏性皮肤毛孔粗大，皮脂分泌量偏多。使用化妆品后，常会引起皮肤过敏、红肿发痒，个别的反应剧烈发生刺痛。有的人第一次接触某些化妆品时无不良现象，经过一段时间后才发生过敏反应。也有的人和这种化妆品多次接触以后敏感性逐渐降低。
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保养皮肤的方法
一、首先，不要过度洗脸
洗脸，早晚各一次就够了，但仍要注意选用温和的、保湿性好又洗净力强的洁面产品。不要选用碱性太强的洁面产品，也不必过于控油，那会加剧“油干皮肤”的缺水状况.如果不再油光满面，就不必抱定自己是“油性皮肤”，使用混合性皮肤的洁面产品会更适合.。
二、其次，要注意洁面“技巧”
使用温水洗脸，可利于溶解油垢.还要从T区开始洗，然后再洗脸颊--因为一般人的T区肌肤都更油、更厚些，也更容易产生黑头和青春痘，要清洁到位.。但各种不同类型，有不同的侧重点。
三、适度去角质
过去大家都不知道要去角质，现在呢，大家都太知道要去角质了，其实矫枉过正也会产生问题，过度去角质会令肌肤变得越来越薄，锁水能力更差，更易受外界的刺激伤害.。
四、保湿修护最重要
保湿的第一步，是用清爽的保湿型爽肤水。如果缺水严重，就别再用含酒精的爽肤水，它会使皮肤更脱水，而缺水的皮肤会更油.严重的油性皮肤伴有较多的粉刺痤疮、油光满面，毛孔粗大，且有分布于面部数量较多的粉刺痤疮.如果你的皮肤依然油光，可在爽肤水后直接用无油的保湿产品。如果你的皮肤只有一些润泽，柔肤防晒隔离不可少 。
参考资料： 百度百科-肤质
1、中性皮肤—— 皮肤摸上去细腻而有弹性，不干也不油腻，只是天气转冷时偏干，夏天则有时油光光的，比较耐晒，对外界刺激不敏感。
2、干性皮肤—— 皮肤看上去细腻，只是换季时皮肤变得干燥，有脱皮现象，容易生成皱纹，红斑及斑点，很少长粉刺和暗疮，触摸时会觉得粗糙。
3、油性皮肤—— 面部经常油亮亮的，毛孔粗大，肤质粗糙，皮质厚且易生暗疮粉刺，不易产生皱纹。
4、混合性皮肤—— —面孔中部、额头、鼻梁、下颌有油光，易长粉刺，其余部分则干燥。
5、敏感性皮肤—— —皮肤较薄，天生脆弱缺乏弹性，换季或遇冷热时皮肤发红易起小丘疹，毛细血管浅，容易破裂形成小红丝。
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有些人不知道自己的皮肤是属于什么类型的，就盲目地使用化妆品，这样做就有可能使皮肤受到损害。如果每个人所使用的化妆品能与自己分泌的皮脂组分相同时，那么这种化妆品是最理想的。
现在有的国家在销售化妆品的商店设有皮肤测定仪器，人们可以根据测定的结果来选择化妆品，这是一个科学的办法。有的国家，利用锇酸与皮脂接触会变成黑色的反应，制成锇酸试纸来测定皮脂的分泌量，准确率在90%以上。
鉴别皮肤类型的简便方法是：取一块柔软的卫生纸巾或吸墨纸，在鼻翼两侧或前额部反复擦拭，将皮肤上分泌的皮脂尽量地拭取下来。如果纸巾上满是油光，说明皮腺的分泌功能比较旺盛，属于油性皮肤；纸巾上无油光且颜色较浅的，则是干性皮肤；介于两者之间的，属于中性皮肤；如果不同部位的油脂含量不同，则属于混合型皮肤。
(1)干性皮肤：这类皮肤表面的角质层含水分较少。当皮肤分泌减少时，角质层的水分蒸发加快，不易保存，因此，皮肤表面干巴巴，失去应有的弹性和光泽，易生皱纹。这种皮肤经不起风吹日晒，时间一长会发红和起皮屑。在寒冷干燥季节，角质片在皮肤表面呈粉屑状，易生皲裂，构成皲裂型皮肤。
(2)油性皮肤：这类皮肤毛孔粗大，皮脂分泌过多，表面有光泽，不易出现皱纹。但是这类皮肤由于皮脂过剩，使污垢易于附着在皮肤上，易长粉刺和小疙瘩。
(3)中性皮肤：这类皮肤皮脂和水分分泌适宜，是最健康的一种皮肤。它结实柔滑，富有弹性，不见毛孔，肤色红润有光泽；而且对外界刺激也不太敏感。
(4)混合性皮肤：某些人前额、鼻翼及下巴三个部位的油脂分泌特别多，毛孔粗大，甚至有黑头、粉刺、暗疮，属于油性皮肤。而其他部位如面颊的皮肤较为干燥，属干性皮肤。也就是说，同时存在着两种不同性质的皮肤，为混合性皮肤。
(5)过敏性皮肤：过敏性皮肤大多毛孔粗大，油脂分泌偏多，擦了化妆品之后会引起皮肤过敏、红肿、发痒。严重者对膏霜之类反应剧烈，甚至发生刺痛。其过敏症状表现多种多样，有的受阳光照射出现红斑，有的因饮酒或吃了刺激性食品皮肤出现疹子、红肿、发痒等。
鉴定皮肤类型的小窍门
取一块清洁柔软的卫生纸巾和手帕，在鼻翼两侧或前额部反复擦拭，将皮肤上分泌的皮脂尽量地拭取下来。如果纸巾上满是油光光的，那么这就是油性皮肤，说明皮脂腺的分泌功能比较旺盛；擦拭后的纸巾无油且颜色浅浅的，则是干性皮肤。介于两者之间的，当属中性皮肤。
再有一种鉴别皮肤类型的简单方法是，洗脸后，使用化妆品之前，皮肤有绷紧感，30分钟后皮肤感觉正常为中性皮肤；20分钟后消失紧绷感是油性皮肤；40分钟消失紧绷感为干性皮肤。
所谓混合性皮肤就是一人身上不同部位皮肤的油脂含量有明显差别，有的地方属于油性皮肤，有的地方属于干性皮肤。
判断皮肤有无过敏性其方法稍微复杂一些，因为化妆品成分中能引起皮肤过敏性反应的成分较多，如香料、色素、表面活性剂以及防腐剂等，都有可能引起过敏性或接触性皮炎，而且过敏性的发生与个体因素有关。因此，第一次使用任何一种化妆品一定要注意有无皮肤反应，若涂用后局部起明显红斑或丘疹水疤、红肿甚至糜烂就不能使用。本回答被网友采纳
[1] 干性皮肤:
又称干燥型皮肤。角质层含水量低于10%，PH>6.5,皮脂分泌量少,皮肤干燥,缺少油脂,皮纹细,毛孔不明显,洗脸后有紧绷感,对外界刺激[如气候、温度变化]敏感，易出现皮肤皲裂、脱屑和皱纹。干性皮肤既与先天性因素有关，也与经常风吹日晒及过多使用碱性洗涤剂有关
[2] 中性皮肤:
也称普通型皮肤.为理想的皮肤类型。角质层含才水量为20%左右，PH为4.5--6.5,皮脂分泌量适中,皮肤表面光滑细嫩,不干燥,不油腻,有弹性,对外界刺激适应性较强。
[3] 油性皮肤：
也称多脂型皮肤，多见于中青年及肥胖者。角质层含水量为20%左右，PH<4.5，皮脂分泌旺盛,皮肤外观发亮,毛孔粗大,易黏附灰尘,肤色往往较深,但弹性好,不易起皱,对外界刺激一般不敏感。油性皮肤多与雄激素分泌旺盛、偏食高脂食物及香浓调味品有关,易患痤疮、脂溢性皮炎等皮肤病。
[4]混合性皮肤:
是干性、中性或油性混合存在的一种皮肤类型。多表现为面中央部位[即前额、鼻部、鼻唇沟及下颏部]呈油性,而双面颊、双颞部等表现为中性或干性皮肤。躯干部皮肤和毛发性状一般与头面部一致,油性皮肤者毛发亦多油光亮,干性皮肤者毛发亦显干燥。
[5]敏感性皮肤:
也称过敏性肌肤,多见于过敏体质者。皮肤对外界刺激的反应性强,对冷、热、风吹、紫外线、化妆品等均较敏感,易出现红斑、丘疹和瘙痒等表现。本回答被网友采纳