雀巢1升装淡奶油一时间吃不完冷冻了，之后拿出来是什么样子，还能吃吗？

Question

我昨天买了一盒雀巢淡奶油，但是怎么都打不发，打蛋器都快不行了还是软的，我也按照网上说的打之前把打蛋头和盆冷藏一会，但是就是不行，请问冷冻之后就不裱花还可以干别的什么？

Answer 1

冷冻和奶油会凝固成一大坨 解冻后会造成 油水分离 就是会流出很多的水 稍稍隔水加热一下 就是泡泡热水就行变热边搅拌 所有结块都化开就可以了 一般开封了的淡奶油用保鲜膜封好口最好是原袋放在冷藏室里可以放2~3天下次打发时可以先在冰箱里冻上5分钟左右 或是在打时在容器下方一个大点的容器装上冰就好打了现在可以加在奶茶或是咖啡里来喝 也可以在煮咖喱时加进去替代三分之一左右的水 奶油会带出咖喱的香味 将500ml淡奶油+250ml纯奶+400g蛋黄和糖的混合液搅匀后就成了做蛋挞的挞水 看你是烤还是蒸都可以还可以煮出奶油蘑菇汤 奶油土豆汤 奶油玉米汤 等等很多西餐的东东

Answer 2

可以做美容呀。