单细胞微生物典型生长曲线分为延滞期（适应期）、指数期、稳定期和衰亡期 4 个时期。 各个时期的特点是： 停滞期： （1）细胞物质开始增加； （2）有的细胞开始不适应环境而死亡； （3）细菌总数下降； （4）停滞期末期，
细胞代谢活动能力强，细胞中RNA含量高，嗜碱性强。对不良环境条件较敏感，呼吸速度、核酸及蛋白质的合成速度接近
对数细胞，并开始
细胞分裂。 对数期： （1）菌体以几何数增加，增长速度快； （2）细胞代谢能力最强； （3）细菌很少死亡或不死亡。 稳定期： （1）生长速率下降，
死亡率上升； （2）细胞数达到最大值，新生的细菌数和死亡的细菌数相当。 衰亡期： （1）死亡率增加，细菌少繁殖或不繁殖； （2）细菌常出现多形态、畸形或衰退型，有的会产生芽孢。