生日酒席菜单

闺女过一周岁生日在家里过，请了好多客人请大家帮我拟一份二百左右的菜单（河北）

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推荐答案 2013-04-28

1口水鸡；2酱板鸭；3夫妻肺片；4酸辣耳朵；5凉粉；6炝黄瓜；7豆豉武昌鱼；8酸菜炖全膀；；9粉蒸肥肠；10夹沙肉；11红烧落咯肉；12香辣虾；13玉米螃蟹；14罗卜炖羊肉；15椒盐大排骨；16银耳汤；17水果拼盘；18时令蔬菜；19野山椒炒凤冠；20土豆炖牛肉；21蹄花炖云豆；22太安鱼

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生日宴推荐12个家常菜 生日菜单推荐12个菜答：1、鸡：青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁。 2、鸭：花生焖鸭、四季豆焖鸭。 3、鱼：草鱼或鲈鱼，清蒸或红烧。 4、猪肉：猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒。 5、牛肉：牛肉炒芹菜和蒜。 6、海虾：白灼或椒盐。 7、金玉满堂：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的。 ...

一般生日宴会上有哪些菜式?答：大菜：红烧蹄膀 香酥鸭（或片皮鸭） 清蒸鳜鱼 （或西湖醋鱼）蒜茸膏蟹 热菜：水晶虾仁高汤豆苗辣子鸡丁糟溜鱼片 耗油牛肉盐焗扇贝（备用菜，炒双菇，蒜茸花蛤）点心：小笼汤包南瓜饼或酒酿豆沙园子羹 汤水：老鸭汤或者菌菇汤（鱼头汤也不错）水果：西瓜片，哈密瓜，火龙果等拼盘最后有一个蛋...

生日宴的菜单有哪些?答：适合生日宴的菜有粉蒸肉、清蒸鳜鱼、红烧猪蹄、腊肠、无骨鸡爪等。1、粉蒸肉：粉蒸肉这道肉菜看着肥，但吃在嘴里劲道软绵，肥而不腻，南方人吃得最多。主料五花肉和调料、米粉制作而成，称得上传统名菜，粉蒸肉口感糯而清香，白红相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，在生日宴请拿得出手。2、清蒸鳜...

生日菜单推荐10个菜答：生日菜单推荐10个菜有芹菜炒腊肉，蒜苗回锅肉，水煮牛肉，剁椒蒸鱼，清蒸腊肠，酸辣椒炒豆干，芦笋木耳炒鸡蛋，蒜泥生菜，香辣土豆，干豆腐拌黄瓜。1、芹菜炒腊肉先把腊肉洗干净，冷水上锅煮熟，切成薄片，起锅放油，炒一下腊肉放生姜大蒜一起翻炒出香味出锅，另起锅放芹菜，青椒，小米椒一起翻炒至...

生日宴的菜谱有哪些?答：酒店生日宴菜单 1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头)2、风味酱骨架(8大块)3、大棒骨炖酸菜 4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼)5、京酱肉丝 6、肉丝野蕨菜 7、黑木耳炒西芹 8、东北乱炖(特色锅包肉)9、肉丝大拉皮 10、清炒时蔬 11、土猪肉丸菌菇汤 12、韭菜肉水饺 13、特色油饼(或玉米面锅出溜)14、肉丝手工长寿...

适合生日做的六个菜答：生日菜单推荐6个菜有：红烧鲢鱼块、糖醋藕丁、萝卜烧肉、家常烩菜、香辣卤鸡爪。1、红烧鲢鱼块鱼块用盐腌一下，粘上面粉，煎制微黄，后加入清水烧开，加入所有调料，烧约15分钟即可。2、糖醋藕丁莲藕切丁，可以冲一冲清水，锅中炒一炒，加入清水烧开，加入番茄汁、香醋、糖、生抽烧一烧，出...

生日菜一般做几个菜吉利答：鸭（花焖鸭、四季豆焖鸭）鱼（草鱼或鲈鱼清蒸或红烧）猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋放点辣椒）牛肉（牛肉炒芹菜蒜）海虾（白灼或椒盐）金玉满堂（：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做）蔬菜（油麦菜、海青或白菜）茄（茄煲、油焖茄）汤（玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤）想些希望能帮想特准备菜单（十菜汤...

生日宴菜单有什么?答：酒店生日宴菜单：1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头)2、风味酱骨架 3、大棒骨炖酸菜 4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼)5、京酱肉丝 6、肉丝野蕨菜 7、黑木耳炒西芹 8、东北乱炖(特色锅包肉)9、肉丝大拉皮 10、清炒时蔬 11、土猪肉丸菌菇汤 12、韭菜肉水饺 13、特色油饼 14、寿桃 15、肉丝手工长寿汤面一大汤碗...

适合生日做的六个菜答：今天我给大家分享6个适合过生日的时候做的菜。 1.长寿面长寿面是生日庆生的六个菜之一,象征着长寿和幸福。制作长寿面需要将长寿面煮熟,然后搭配清淡的汤汁和荷包蛋,简单又营养。长寿面简单易做,而且口感爽滑,非常适合生日做。 2.家常烩菜家常烩菜以青菜为主料,制作简单,口感鲜美。青菜富含维生素和膳食纤维,能...

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