上海市的一本大学有：
上海交通大学、复旦大学、上海财经大学、同济大学等。
详细解释如下：
上海交通大学
上海交通大学是我国历史最悠久、享誉海内外的著名高等学府之一。作为一本大学，它拥有多个优势学科，如工程、管理、理学等。学校地处上海市中心，拥有现代化的教学设施和国际化的教育资源。
复旦大学
复旦大学也是上海市著名的一本大学。作为全国重点大学之一，复旦大学在国内外享有很高的声誉。其学科涵盖了文、理、工、管等多个领域，并拥有优秀的师资力量和科研实力。
上海财经大学
上海财经大学是以财经学科为主的综合性一本大学。在财经领域，上海财经大学具有很高的学术声誉，并培养了大量的优秀人才。学校地处上海市区，与金融行业紧密相连，为学生提供了良好的实践机会。
同济大学
同济大学是另一所上海市的一本院校，以工科为主，多学科协调发展。学校拥有优秀的师资力量和先进的科研设施，尤其在建筑、土木工程等领域具有世界影响力。同济大学还与许多国际知名大学有着广泛的合作关系，为学生提供了丰富的国际交流机会。
除了上述几所学校外，上海市还有其他一本大学，如华东师范大学等。这些学校在不同的学科领域都具有较高的学术水平和影响力。