中国进口粮食主要包括以下种类：
1. 小麦
小麦是中国重要的粮食作物之一，但为了满足国内需求，中国也会从小麦产量较低的国家进口小麦。进口的小麦主要来源于澳大利亚、加拿大、美国以及俄罗斯等国家。这些进口小麦主要在中国粮食供应紧张或国内价格较高时作为补充。
2. 玉米
玉米也是中国重要的粮食作物，但随着养殖业的快速发展，对玉米的需求日益增加。为了满足这种需求，中国也从国外进口玉米。玉米的主要进口国包括美国、乌克兰和巴西等。这些进口玉米主要用于饲料生产以及食品加工等行业。
3. 大米
虽然中国是大米的主要生产国，但为了满足不同消费者的需求，中国也会从国外进口大米。进口的大米主要来自泰国、越南和印度等国家。这些进口大米主要在中国大米供应不足或消费者追求更高品质大米时出现。
4. 其他杂粮
除了上述主要粮食外，中国还会进口一些其他杂粮，如燕麦、荞麦等。这些杂粮的进口量相对较小，主要用于满足特定消费者的需求或用于食品加工等行业。主要的进口国家包括俄罗斯、乌克兰和加拿大等。这些杂粮在中国市场上的销量逐年增长，这也促进了中国的进口需求。