榆树钱大饼子的做法?

Question

如题所述

Answer 1

榆树钱大饼子的制作方法如下：
首先，准备好所需材料：玉米面、豆渣或豆粉、酵母和糖。
然后，将炸豆浆剩下的豆渣保留下来，最好是使用豆浆机磨出的豆渣。将豆渣加热后，加入玉米面和酵母，静置三四个小时，让它们充分融合。
接下来，在煎锅中倒入少量底油，将玉米面分成若干等份，并在煎锅中压扁成饼状。
随后，将饼子放入煎锅中，用小火慢慢煎。在三分钟后，加入适量的水，水量到大饼子的一半即可。盖上煎锅的盖子，继续煎至水分完全蒸发。
这样，美味的榆树钱大饼子就制作完成了。